Арахидоновая кислота: что это такое, биологическая роль, свойства, источники, польза и вред

Синтез и каскад у человека

Синтез эйкозаноидов.

Арахидоновая кислота освобождается от молекулы фосфолипида с помощью фермента фосфолипазы A2 (PLA ₂ ), который отщепляет жирную кислоту , но также может образовываться из DAG с помощью диацилглицеринлипазы .

Арахидоновая кислота, генерируемая для передачи сигналов, по-видимому, образуется под действием цитозольной фосфолипазы A2 группы IVA (cPLA ₂ , 85 кДа), тогда как воспалительная арахидоновая кислота образуется под действием секреторной PLA ₂ с низким молекулярным весом (sPLA ₂ , 14-18 кДа).

Арахидоновая кислота является предшественником, который метаболизируется различными ферментами до широкого спектра биологически и клинически важных эйкозаноидов и метаболитов этих эйкозаноидов:

• Ферменты циклооксигеназа -1 и -2 (т.е. простагландин G / H-синтаза 1 и 2 { PTGS1 и PTGS2 }) метаболизируют арахидоновую кислоту до простагландина G2 и простагландина H2 , которые, в свою очередь, могут превращаться в различные простагландины , простациклин , тромбоксаны , и к 17-углеродному продукту тромбоксанового метаболизма простагландина G2 / H2, 12-гидроксигептадекатриеновой кислоте (12-HHT).
• Фермент 5-липоксигеназа метаболизирует арахидоновую кислоту до 5-гидропероксиэйкозатетраеновой кислоты ( 5-HPETE ), которая, в свою очередь, метаболизируется до различных лейкотриенов (например, лейкотриен B4 , лейкотриен C4 , лейкотриен D4 и лейкотриен E4, а также до 5-гидроксиэтиленовой кислоты 5-HETE ), который затем может далее метаболизироваться до более мощного 5-кето аналога 5-HETE , 5-оксо-эйкозатетраеновой кислоты (5-оксо-ETE) (см. Также 5-гидроксиэйкозатетраеновая кислота .
• Ферменты 15-липоксигеназа-1 ( ALOX15 и 15-липоксигеназа-2 ( ALOX15B метаболизируют арахидоновую кислоту до 15-гидропероксиэйкозатетраеновой кислоты (15-HPETE), которая затем может далее метаболизироваться до 15-гидроксиэйкозатетраеновой кислоты (15-HETE) и липоксинов) 15; -Липоксигеназа-1 может также дополнительно метаболизировать 15-HPETE в эоксины путем, аналогичным (и, предположительно, с использованием тех же ферментов, которые используются в) пути метаболизма 5-HPETE до лейкотриенов.
• Фермент 12-липоксигеназа ( ALOX12 ) метаболизирует арахидоновую кислоту до 12-гидропероксиэйкозатетраеновой кислоты (12-HPETE), которая затем может метаболизироваться до 12-гидроксиэйкозатетраеновой кислоты (12-HETE) и гепоксилинов .
• Арахидоновая кислота также используется в биосинтезе анандамида .
• Некоторое количество арахидоновой кислоты преобразуется в гидроксиэйкозатетраеновые кислоты (HETE) и эпоксиэйкозатриеновые кислоты (EET) под действием эпоксигеназы .

Производство этих производных и их действие в организме известны как «каскад арахидоновой кислоты»; см. взаимодействия незаменимых жирных кислот и связи ферментов и метаболитов, приведенные в предыдущем абзаце, для получения более подробной информации.

Активация PLA ₂

PLA ₂ , в свою очередь, активируется связыванием лиганда с рецепторами, в том числе:

• 5-HT2 рецепторы
• mGLUR1
• рецептор bFGF
• Рецептор IFN-α
• Рецептор IFN-γ

Кроме того, любой агент, увеличивающий внутриклеточный кальций, может вызывать активацию некоторых форм PLA ₂ .

Активация ПЛК

Альтернативно, арахидоновая кислота может быть отщеплена от фосфолипидов после того, как фосфолипаза C (PLC) отщепит инозитолтрисфосфатную группу с образованием диацилглицерина (DAG), который впоследствии расщепляется липазой DAG с образованием арахидоновой кислоты.

Рецепторы, активирующие этот путь, включают:

• Рецептор A1
• Рецептор D2
• α-2 адренергический рецептор
• Рецептор 5-HT1

PLC также может быть активирован киназой MAP . Активаторы этого пути включают PDGF и FGF .

Стоимость услуг

• Первичная консультация врача ревматолога
  1 400 руб.
• Повторная консультация врача ревматолога
  1 250 руб.
• Первичная консультация врача — ревматолога, консультанта Уральского государственного медицинского университета, ДМН Тепляковой О.В.
  3 000 руб.
• Повторная консультация врача — ревматолога, консультанта Уральского государственного медицинского университета, ДМН Тепляковой О.В.
  2 800 руб.
• Первичная консультация врача — ревматолога, консультанта Уральского государственного медицинского университета, КМН Сарапуловой А.В.
  2 000 руб.
• Повторная консультация врача — ревматолога, консультанта Уральского государственного медицинского университета, КМН Сарапуловой А.В.
  1 700 руб.

Способы оплаты: оплата наличными средствами; оплата пластиковыми банковскими картами МИР, VISA, MastercardWorldwide

Биология

Арахидоновая кислота представляет собой полиненасыщенную жирную кислоту, присутствующую в фосфолипидах (особенно фосфатидилэтаноламине , фосфатидилхолине и фосфатидилинозитидах ) мембран клеток организма , и в большом количестве присутствует в головном мозге , мышцах и печени . Скелетная мышца является особенно активным местом удержания арахидоновой кислоты, обычно составляя примерно 10-20% от содержания фосфолипидных жирных кислот.

Помимо участия в клеточной передаче сигналов в качестве вторичного липидного мессенджера, участвующего в регуляции сигнальных ферментов, таких как изоформы PLC -γ, PLC-δ и PKC -α, -β и -γ, арахидоновая кислота является ключевой воспалительной промежуточный и может также действовать как сосудорасширяющее средство

(Обратите внимание на отдельные пути синтеза, как описано в разделе ниже.)

Биологическая роль

Большая часть свойств арахидоновой кислоты доказана. Однако некоторые из них еще остаются загадкой. Поскольку данное вещество является незаменимой жирной кислотой, ученые проводят клинические исследования, которые посвящены эффективности и роли компонента в определенных отраслях современной медицины.

Одно из направлений – влияние на прогрессирование болезни Альцгеймера арахидоновой кислоты. Исследования пока проводятся на ранних стадиях данного недуга. Однако уже есть предварительные данные, которые указывают на то, что препараты на основе данного вещества можно назначать для предупреждения, а также для замедления прогрессирования заболевания у пациентов с точным диагнозом.

Арахидоновая кислота принимает участие в синтезе простагландина, поддерживающего работу мышечных тканей. Если говорить конкретно, то подобные вещества обеспечивают правильное расслабление и сокращение волокон во время нагрузок. Такая функция важна для каждого человека, но особенно для бодибилдеров и спортсменов.

Помимо этого, простагландины регулируют просвет русла сосудов, а также способствуют созданию кровеносных сосудов, осуществляют контроль над артериальным давлением, моделируют воспаление в мышечных тканях. Одни формы данного вещества улучшают свертываемость крови, а другие, наоборот, предотвращают тромбообразование в тех местах, где это нежелательно.

Стоит отметить, что арахидоновая кислота, формула которой — C₂₀H₃₂O₂ , позволяет предупредить чрезмерную выработку в пищеварительном тракте соляной кислоты. Помимо этого, вещество стимулирует синтез защитной слизи, предотвращающей развитие язвенной болезни, а также других проблем, связанных с работой ЖКТ.

Еще одно достоинство арахидоновой кислоты – регенерация и рост мышечных волокон и скелетной мускулатуры. Стоит отметить, что без данного вещества фактически невозможно нормальное физическое развитие любого ребенка.

Brain

Arachidonic acid is one of the most abundant fatty acids in the brain, and is present in similar quantities to docosahexaenoic acid (DHA). The two account for approximately 20% of its fatty acid content. Like DHA, neurological health is reliant upon sufficient levels of arachidonic acid. Among other things, arachidonic acid helps to maintain hippocampal cell membrane fluidity. It also helps protect the brain from oxidative stress by activating peroxisome proliferator-activated receptor gamma. ARA also activates syntaxin-3 (STX-3), a protein involved in the growth and repair of neurons.

Arachidonic acid is also involved in early neurological development. In one study funded by the U.S. National Institute of Child Health and Human Development, infants (18 months) given supplemental arachidonic acid for 17 weeks demonstrated significant improvements in intelligence, as measured by the Mental Development Index. This effect is further enhanced by the simultaneous supplementation of ARA with DHA.

In adults, the disturbed metabolism of ARA contributes to neurological disorders such as Alzheimer’s disease and Bipolar disorder. This involves significant alterations in the conversion of arachidonic acid to other bioactive molecules (overexpression or disturbances in the ARA enzyme cascade).

Beneficial Roles of Arachidonic Acid

Human Studies

1) Infant Development

Arachidonic acid (AA) is essential for infant development and is found at consistent levels in breast milk. Breast milk is vital for infants because the amount of AA naturally supplemented (through production and diet) is less than their bodies require. AA has been added into infant formulas in developed countries for a number of years now (since 2001 in the US) [].

Even before birth, AA is supplemented to the fetus through the placenta. A study involving 2474 women found that the average concentration of AA in breast milk is 0.47%. AA is important for infant growth, brain development, and health .

Vision

A meta-analysis (19 studies of 1949 infants total) evaluated the effects of long-chain unsaturated fatty acids (LCPUFA) supplementation (which includes arachidonic acid) in infant formulas on vision. They concluded that supplementation of infant formulas improves vision (visual acuity) in infants [].

Growth

Two studies evaluated the use of different infant formulas on preterm (194) or low birth weight infants. In both studies, the authors concluded that AA supplementation (along with docosahexaenoic acid) enhanced growth and weight-gain, without any side effects .

AA also plays a role in the hormonal regulation of bone formation in developing infants. During development, eicosanoids produced by AA relay signals that balance calcium and phosphate levels which are required for building bones [].

Another product of AA, prostaglandin , is a strong regulator of cartilage formation. It also promotes bone formation by increasing the production of a protein (insulin-like growth factor), which powerfully stimulates the growth of bones, cartilage, and muscles. Although at high levels PGE2 may actually reduce bone formation (animal and cell studies) [].

Brain Function

The human brain contains 60% fat which requires AA for its growth and function. AA is the most abundant fatty acid in the brain and rapidly accumulates during development .

Using brain cells, researchers concluded that AA promotes cell survival and enhances the growth of neurons .

Immune System

AA may potentially play a role in maintaining the health of infants through its effects on the immune system. Compounds (eicosanoids) produced by AA regulate the inflammatory response .

2) Physical Performance

Arachidonic acid supplementation (1 g/day) increased energy levels (anaerobic capacity) and reduced inflammation but had no significant effects on muscle mass or strength in 31 resistance-trained males [].

In another study, 30 strength-trained males were supplemented with AA (1.5 g/day) or a placebo for 8 weeks. In the AA group, there was an increase in lean body mass, upper-body strength, and peak power. The authors concluded that more long-term studies should be conducted with AA supplementation [].

A common assertion of AA supplementation is that it causes muscle inflammation, but a study involving 20 healthy males showed this is not always the case. Additionally, AA supplementation (1.5 g/day) for four weeks had positive effects on the development and fat levels of muscles [].

3) Anti-Parasitic Defence

Two studies evaluated the effectiveness and safety of arachidonic acid (AA) in the treatment of parasites (Schistosoma mansoni) in 334 otherwise healthy school children in Egypt.

When supplemented with AA (10 mg/kg per day for 15 days) alone, a moderate number of the students were cured (65% and 30%) .

But when AA supplementation was combined with an anti-parasitic drug (praziquantel), cure rates significantly improved (91% and 72%). The cure rates were higher than with praziquantel alone (85% and 45%) .

Animal Studies

The following studies were conducted only on animal models, and their results may not translate to humans.

4) Brain Protection

Arachidonic acid and its products are involved in a wide array of functions in the brain, including signal transmission, neurotransmitter release, brain cell (neuronal) gene expression, blood flow to the brain, sleep/wake cycle, and appetite .

Abnormal metabolism of AA is implicated in a number of brain and psychological disorders such as epilepsy, stroke, Alzheimer’s, Parkinson’s,, and mood disorders (based on animal and cell studies) .

5) Liver Protection

Supplementation with an oil rich in arachidonic acid significantly reduced liver damage in ethanol-treated rats [].

While the evidence outlining the importance of arachidonic acid for infant development is strong, studies covering physical performance and other aspects are limited. As a naturally occurring component, AA plays a role in muscle function and endurance, but the effects of supplementation are inconclusive.

Биологическая роль

Большая часть свойств арахидоновой кислоты доказана. Однако некоторые из них еще остаются загадкой. Поскольку данное вещество является незаменимой жирной кислотой, ученые проводят клинические исследования, которые посвящены эффективности и роли компонента в определенных отраслях современной медицины.

Одно из направлений – влияние на прогрессирование болезни Альцгеймера арахидоновой кислоты. Исследования пока проводятся на ранних стадиях данного недуга. Однако уже есть предварительные данные, которые указывают на то, что препараты на основе данного вещества можно назначать для предупреждения, а также для замедления прогрессирования заболевания у пациентов с точным диагнозом.

Арахидоновая кислота принимает участие в синтезе простагландина, поддерживающего работу мышечных тканей. Если говорить конкретно, то подобные вещества обеспечивают правильное расслабление и сокращение волокон во время нагрузок. Такая функция важна для каждого человека, но особенно для бодибилдеров и спортсменов.

Помимо этого, простагландины регулируют просвет русла сосудов, а также способствуют созданию кровеносных сосудов, осуществляют контроль над артериальным давлением, моделируют воспаление в мышечных тканях. Одни формы данного вещества улучшают свертываемость крови, а другие, наоборот, предотвращают тромбообразование в тех местах, где это нежелательно.

Стоит отметить, что арахидоновая кислота, формула которой – C20H32O2 , позволяет предупредить чрезмерную выработку в пищеварительном тракте соляной кислоты. Помимо этого, вещество стимулирует синтез защитной слизи, предотвращающей развитие язвенной болезни, а также других проблем, связанных с работой ЖКТ.

Еще одно достоинство арахидоновой кислоты – регенерация и рост мышечных волокон и скелетной мускулатуры. Стоит отметить, что без данного вещества фактически невозможно нормальное физическое развитие любого ребенка.

Как кофе, курение и алкоголь влияют на уровень гомоцистеина

Считается, что частое употребление кофе повышает уровень гомоцистеина. Однако исследования не дают однозначного результата. Учёные из Сан-Паулу выявили, что у людей, потребляющих 1-3 чашки фильтрованного кофе в день, уровень гомоцистеина ниже, чем у тех, кто выпивает менее одной чашки. Они предполагают, что кофейная кислота может уменьшать количество молекул, повреждающих внутренний слой стенки сосудов.

В другом исследовании показано, что у людей, употребляющих в среднем 4 чашки кофе в день, после трехнедельного отказа от кофе уровень гомоцистеина снизился.

Таким образом, на сегодняшний день нет однозначного мнения на счёт того, как кофе влияет на уровень гомоцистеина.

Узнать, как ваш организм метаболизирует кофе, можно с помощью Генетического теста Атлас.

Другим фактором, связанным с уровнем гомоцистеина, является курение. Группа ученых из Туниса показала, что в крови у курильщиков уровень гомоцистеина повышен, а количество витамина B12 и фолиевой кислоты снижено. При этом у курильщиков со стажем более 20 лет уровень витаминов ниже, чем у тех, кто курил менее 5 лет.

Помимо этого регулярное употребление алкоголя также увеличивает уровень гомоцистеина. В ходе исследования было выявлено, что после двухнедельного употребления красного вина в крови снижался уровень витамина В12 и фолиевой кислоты, а уровень гомоцистеина повышался.

Показания к применению

Препараты арахидоновой кислоты должны назначаться в качестве средства, используемого для борьбы с сильной мышечной болью. Они помогают восстанавливать поврежденные волокна и наращивать новые, что способствует ускорению роста мышечной массы. По этой причине данная незаменимая жирная кислота включается в состав многих гейнеров для бодибилдеров.

Эта кислота в некоторых случаях используется, как стимулятор работы головного мозга. БЫло установлено, что она влияет на работу центральной нервной системы

Она защищает мозг и нервные клетки от старения, что важно для спортсменов, ведь они желают долгое время быть молодыми

Комплексы жирных применяются для дополнения основной медикаментозной терапии при лечении заболеваний желудка и кишечника. Они помогают восстанавливать секрецию слизистых этих внутренних органов, а также улучшают выработку компонентов для желудочного сока.

Показания к началу Заместительной почечной терапии – гемодиализу:

• гиперкалиемия выше 6 ммоль/л, метаболичиский ацидоз, который не поддается коррекции;
• скорость клубочковой фильтрации (СКФ) 10 мл/мин и < , или уровень мочевины крови >36ммоль/л;
• уремический перикардит;
• жизнеопасная гипергидратация, отек легких рефрактерный к терапии мочегонными;
• наличие олигоанурии – выделения в сутки не более 0,5 л мочи даже при форсированном диурезе
• прогрессирующая уремическая энцефалопатия и/или нейропатия;

В дневном стационаре – отделении гемодиализа вам помогут:

• Определить причины возникновения почечной дисфункции;
• Определить патологические изменения: острая или хроническая недостаточность;
• Провести качественный медицинский осмотр;
• Назначить диагностику почечной недостаточности;
• Произвести лечение почечной недостаточности;
• Составить прогноз по окончанию лечения;
• Назначить профилактику почечной недостаточности.

Процедура проводится 3 раза в неделю. Длительность ее составляет от 240 мин до 270 мин.

В дневном стационаре проводятся:

• определение программы или метода диализа, в том числе с учетом степени тяжести основного и сопутствующих заболеваний и наличия инфекционных и неинфекционных осложнений;
• оценка функции доступа для диализа;
• изменение предписания лечения методами диализа в зависимости от клинического состояния пациента, функции доступа для диализа и изменения степени тяжести, сопутствующих заболеваний;
• динамическое наблюдение больных, получающих лечение методами диализа. Проведение антропометрии, измерение артериального давления, пульса, температуры тела, контроль функции доступа для диализа, состояния гидратации или верификация величины «сухого веса», дозы диализа, эффективного времени диализа, не восполняемой ультрафильтрации и других параметров процедуры диализа;
• назначение и оценку лабораторного и инструментального обследования для обеспечения контроля качества лечения;
• обеспечивает тщательное обследование больных с нарушением фосфорно-кальциевого обмена, вторичного гиперпаратиреоза, неконтролируемой артериальной гипертензией, проводится лечение интрадиализной гипертензии ежедневными сеансами гемодиализа, ГДФ- ONLINE;
• диализная терапия Минерально — костных нарушений дополняется современной фармакотерапией, в частности кальцимиметиками, несодержащими кальций фосфат-связывающими препаратами, активаторами рецепторов витамина Д;
• оценку риска развития осложнений, связанных с оказанием медицинской помощи методами диализа;
• выработку рекомендаций по тактике лечения и обследования;
• обеспечивает отбор, обследование и перевод больных на трансплантацию почки, при необходимости направляет в нефрологическое отделение потенциальных реципиентов и доноров для обследования на предмет возможности выполнения трансплантации;
• проводит обучение пациентов с хронической почечной недостаточностью и их родственников методам контроля и профилактики осложнений диализного доступа, а также осложнений хронической почечной недостаточности.

Отделение развернуто на 15 ди­ализных мест. Парк аппаратов «Искусственная почка» насчитывает 15 диализных мест, работающих в 4 смены круглосуточно. Для диализа используются диализаторы с мембраной нового поколения (из полисульфона, благодаря высокой проницаемости такой мембраны кровь проходит глубокую очистку, и выводится больший объем токсинов, чем с обычной мембраной из целлюлозы), глюкозосодержащие концентраты диализирующей жидкости, установлена высокопроизводительная система водоочистки, качество воды которой полностью соответствует мировым стандартам

Наше отделение оборудовано пандусами, поручнями, что очень важно для пациентов с ограниченными возможностями здоровья

В отделении гемодиализа пациенты могут получить консультативную помощь всех специалистов НИИ урологии и интервенционной радиологии имени Н.А. Лопаткина –филиала ФГБУ «НМИЦ радиологии» Минздрава России. Подключение к аппарату искусственной почки и регулярное прохождение процедуры позволяют продлить жизнь от 15 до 25 лет. Пациенты, отказавшиеся от данной процедуры, имеют риск летального исхода намного раньше – за считанные месяцы.

Где, в чем, в каких продуктах содержится

Арахидоновая незаменимая жирная кислота в большом количестве содержится в жирных продуктах. Ее можно получить из свинины, птицы и яиц. Однако при употреблении этих продуктов нужно внимательно следить за всей своей диетой, так как избыток жиров может привести к быстрому набору лишнего жира.

Многие атлеты ошибочно полагают, что арахидоновая кислота относится к «полезным жирам». На деле оказывается, что таких жиров попросту не существует. При чрезмерном употреблении все они приводят к ожирению или к простому увеличению массы тела за счет клеток жира.

Еще одним источником кислоты могут стать пищевые добавки. Они выпускаются в форме таблеток, капсул или порошка. Лучше всего использовать порошковую форму, так как она лучше всего усваивается в человеческом организме. Стоит заметить, что все добавки имеют горький привкус, поэтому лучше всего разводить порошок в апельсиновом соке.

Получить эту жирную кислоту можно из следующих спортивных добавок: Halodrol Liquigels от Гаспари, Animal Test и Natural Sterol Complex от Universal Nutrition, Х-Factor от Molecular Nutrition и Hemodraulix от лаборатории Axis.

Агрегация тромбоцитов с коллагеном

Агрегация тромбоцитов с коллагеном имеет достаточно выраженную латентную фазу, во время которой происходит активация фосфолипазы С. В зависимости от концентрации используемого реагента продолжительность этой фазы может составлять 5-7 минут. После завершения этого периода в тромбоцитах происходят процессы, приводящие к образованию вторичных посредников, вследствие чего развивается секреция тромбоцитарных гранул и синтез тромбоксана А2, что сопровождается резким усилением межтромбоцитарного взаимодействия.

В лабораторно-клинической практике коллаген чаще всего используют в конечной концентрации 50 мкг/мл, однако коллагены разных фирм могут обладать различной активностью, что необходимо учитывать при их применении.

Health Risks & Precautions

Although there is no consensus on whether high AA intake increases inflammation, certain populations may want to be cautious in their consumption .

One review paper said arachidonic acid does not increase the concentration of inflammatory markers and may even reduce inflammation. However, there is also evidence suggesting omega-6 fatty acids negate the anti-inflammatory effect of omega-3 fatty acids. One AA metabolite, PGE2, is involved in both pro-inflammatory and anti-inflammatory responses .

Alzheimer’s Disease

In a mouse model with Alzheimer’s disease, food with 2% arachidonic acid resulted in higher levels of amyloid plaques in their brains [].

However, a review of preliminary research suggested AA supplementation might be helpful for Alzheimer’s patients in combination with cognitive therapy [].

Side Effects

Arachidonic acid (AA) supplementation does not seem to cause any side effects or adverse events. In all the clinical studies mentioned, there have been no reports of any unexpected effects on any of the participants .

More long-term studies need to be conducted on humans to evaluate the long-term safety of AA supplementation.

Arachidonic Acid Deficiency

Arachidonic acid deficiency in preterm infants can exacerbate after birth while they are rapidly growing. This may lead to fragile and weakened vessels that could damage the central nervous system .

Additionally, AA deficiency may compromise the immune response of infants. In a study on healthy preterm infants, AA levels were significantly lower than in term infants. Preterm infants also had significantly fewer immune cells (leukocytes and T-cells) .

Several other studies found that both children and adults with learning disorders including ADHD, dyslexia, and autism have abnormally low blood levels of AA. The “normal range” for control subjects in one of the studies was 10.79 (wt%) versus 10.06 (wt%) in individuals with ADHD .

A meta-analysis of pooled data from blood samples found that AA concentrations were lower than normal in individuals with learning and developmental disorders. Their data also suggest that AA deficiency may only truly occur in children, whereas in adults the body can resist large fluctuations .

Описание вещества

Многофункциональная арахидоновая кислота относится к группе жирных кислот омега-6. Вещество широко востребовано в среде спортсменов, так как входит в базовый состав высокоэффективных комплексов для профессиональных атлетов. Кислота способствует быстрому восстановлению организма после силовых упражнений. Человек становится более выносливым. Специалисты относят арахидоновую кислоту к незаменимым жирным кислотам. Здоровый организм способен в полном объеме вырабатывать это вещество. Восполнить дефицит можно из продуктов питания или комплексных пищевых добавок. Наибольшая концентрация этой кислоты наблюдается в тканях печени, мозге, грудном молоке, а также кишечнике.

Последствия

Арахидоновая незаменимая жирная кислота оказывает положительное воздействие на большую часть внутренних органов атлета. В первую очередь она улучшает работу мозга и способствует лучшей свертываемости крови. Она может ускорить процессы восстановления мышечных волокон после тренировки, а также способствует правильному сокращению мышцы.

К сожалению, эта кислота может оказывать негативное действие на человеческий организм. Источником этой кислоты являются жиры, поэтому при чрезмерном употреблении появляется риск увеличения уровня холестерина в крови. Он может привести к нарушению работы сердца и нарушению кровообращения.

В больших концентрациях арахидоновая кислота является токсичной, поэтому при одноразовом превышении дозы возможно смертельное отравление. По этой же причине данная кислота не применяется без назначения специалиста.

Небольшая передозировка арахидоновой кислоты может проявиться в виде бессонницы, усталости, ломкости ногтей и волос, шелушении кожи, сыпи и повышении уровня холестерина. При появлении таких побочных эффектов рекомендуется отменить прием добавок до тех пор, пока состояние организма не вернется в норму.

Заключение

• Полифенолы обладают многими свойствами, например, антиоксидантными, противовоспалительными, противоопухолевными, против старения, кардиопротекторными, противораковыми и противомикробными. Они широко представлены в различных патологических ситуациях.
• Окислительный стресс активирует медиаторы воспаления, задействованные в некоторых хронических заболеваниях. Окислительный стресс и воспаление, вызванные избыточной продукцией АФК, могут играть важную роль в развитии заболеваний, включая хронические,  ассоциированные с воспалением. Употребление продуктов, содержащих полифенолы, может положительно влиять предотвращение и лечение подобных заболеваний. Однако исследований данной проблемы все еще мало.
• Более полное понимание механизмов действия полифенолов может помочь точнее определять клинические случаи, при которых потребление полифенолов может быть полезно. Эти исследования также помогут создать новые средства с противовоспалительным эффектом.

1. Tarique Hussain, Bie Tan, Yulong Yin, Francois Blachier, Myrlene C. B. Tossou, and Najma Rahu, “Oxidative Stress and Inflammation: What Polyphenols Can Do for Us?,” Oxidative Medicine and Cellular Longevity, vol. 2016, Article ID 7432797, 9 pages, 2016. doi:10.1155/2016/7432797