Что такое бета-аланин и карнозин?

Меры предосторожности и побочные эффекты

Добавки аланина могут оказывать негативное действие на организм, а именно повышать уровень сахара в крови, что может быть проблематичным для людей с диабетом, если уровень сахара в крови у них уже нормальный или слишком высокий. Всем, кто болеет диабетом, следует проконсультироваться с врачом, чтобы контролировать уровень сахара в крови, прежде чем принимать добавки аланина.

Всегда внимательно читайте инструкции по дозировке при приеме любой новой добавки, включая аминокислоты. Прием высоких доз аминокислот может вызвать проблемы с пищеварением, кожный зуд и покалывание, а также затруднить работу почек и печени.

Заключительные мысли

Аланин — это незаменимая аминокислота, а это значит, что ваш организм способен вырабатывать необходимый вам аланин из других аминокислот. В то время как употребление определенных продуктов питания не требуется для получения необходимого количества, более высокое потребление может предложить некоторые преимущества.

Аланин, действие на организм которого включает преобразование сахара (глюкозы) в энергию и наращивание и восстановление мышечной ткани, полезен и для других функций. Он осуществляет помощь печени в детоксикации крови, защиту клеток от окислительного повреждения, поддержание нормального уровня холестерина, образование белков и ферментов и многое другое.

Преимущества потребления большего количества аланина могут включать помощь организму в использовании глюкозы, снижение уровня холестерина, поддержание мышечной массы, повышение физической работоспособности, снабжение организма энергией в периоды голодания и поддержание здоровья простаты.

Соблюдение сбалансированной, здоровой диеты, включающей достаточное количество белковых продуктов, таких как мясо, рыба, птица, яйца, бобовые, зародыши пшеницы, цельные зерна и дрожжи, обеспечит вас аланином.

Полезные свойства

Выявленные у бета-аланина химические свойства стали причиной многочисленных исследований для определения целесообразности его использования в спорте. В результате были установлены разные направления воздействия данного вещества на организм спортсмена, основными из которых являются:

• возрастание уровня карнозина в мышцах;
• предотвращение мускульного истощения и слабости;
• увеличение сократимости мышечных волокон;
• устранение болевых ощущений (крепатуры) после физической нагрузки;
• уменьшение восстановительного периода после травмирования;
• поднятие порога утомляемости и отсрочка наступления нервно-мышечного утомления;
• улучшение когнитивных функций и умственных способностей.

Если в целом говорить о пользе бета-аланина – для чего он нужен и какой основной эффект производит, то главным будет повышение выносливости и продуктивности при выполнении высокоинтенсивных упражнений. Кроме того, данная аминокислота весьма полезна при анаэробных нагрузках, особенно бодибилдерам, поскольку опосредованно содействует росту мускулатуры. По этой же причине он не имеет большой ценности для легкоатлетов, кроме как для повышения энергии.

Как свидетельствуют отзывы, бета-аланин обеспечивает наиболее эффективное увеличение продуктивности тренировки в течение первых 4 минут. Затем влияние на выносливость и силовые показатели несколько снижается, а при длительности нагрузки более 25 минут – практически сводится к нулю.

Что такое аланин?

Аланин — это незаменимая аминокислота, которую организм может производить из других аминокислот без необходимости получать ее из пищевых источников..

Обычно он содержится в больших количествах в кровотоке большинства людей и является одной из самых концентрированных аминокислот в белковой пище.

Среди всех аминокислот это одна из наиболее широко используемых для построения белков. Он считается глюкогенной аминокислотой и синтезируется из пирувата и аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), включая валин, лейцин и изолейцин.

Некоторые из наиболее важных функций поля:

— Играет роль в преобразовании сахара (глюкозы) в энергию — принимает участие в глюкозно-аланиновом цикле, который происходит между тканями и печенью.

— Обеспечивает переработку витаминов группы В.

— Расщепляет триптофан и витамин B6.

— Помогает кислотному обмену.

-Повышает иммунитет.

— Облегчает метаболизм триптофана.

— Создает карнозин, ансерин и пантотеновую кислоту (витамин B5).

— Обеспечивает энергией мозг и центральную нервную систему.

— Помогает наращивать и восстанавливать мышечную ткань.

— Помогает печени выводить токсины из крови.

— Защищает клетки от окислительного повреждения.

— Помогает поддерживать нормальный уровень холестерина.

Прием и дозировка Beta-alanine

Beta-alanine следует принимать в дозировке 400-800 мг за раз, принимать добавку следует через равные промежутки времени, каждые 6-8 часов. Суточная дозировка может достигать 3-6 грамм для существенного поднятия уровня карнозина в организме. Стоит отметить, что прием 4 грамм показывает тот же результат, что и прием 6 грамм. Курс приема начинается от 4 недель, рекомендуемая длительность курса – 10-12 недель. Это оптимальный режим приема, уже через 10 недель уровень карнозина поднимается на 80%. Таким образом, вы сможете работать на тренировках с намного большей производительностью, что непременно скажется на результатах.

Содержание в продуктах

• Мясо;
• Сыр;
• Молоко;
• Яйца;
• Брынза;
• Морская рыба нежирных сортов;
• Кальмары.

Главным признаком дефицита в организме данной аминокислоты, может быть сильный стресс и вегетарианство.

Признаки избытка

• нарушение процесса сна;
• постоянная мышечная боль;
• депрессивное состояние;
• сильное чувство усталости, не проходящее в течении суток;
• болевые ощущения в суставах;
• ухудшения памяти и способности концентрации внимания.

Признаки дефицита Beta-alanine

• нервозность;
• сниженный аппетит;
• снижения уровня либидо;
• мочекаменная болезнь;
• ослабление иммунитета;
• быстрая утомляемость.

Понятное дело, что наличие одного из признаков не может означать, что в этом на 100% виноват Beta-alanine, однако стоит задуматься, перед покупкой дорогостоящих препаратов, возможно причина именно в этой аминокислоте.

Что даст прием бета-аланина в капсулах

Значительная доля пользы от
применения бета-аланина связана с его свойством увеличивать количество
карнозина, содержащегося в мышечной ткани

Также бета-аланин обеспечивает
возможность клеткам печени производить гликоген, замедляет снижение уровня
сахара в крови (это особенно важно во время безуглеводной диеты), защищает
нервные клетки, укрепляет память, улучшает сперматогенез и функции простаты.
Наиболее важны следующие действия бета-аланина:

• продление времени работы мышц до отказа (анаэробная выносливость),
• снижение усталости и повышение объема тренировки,
• увеличение мышечной производительности,
• уменьшение болевого синдрома после тренинга,
• более быстрое восстановление после тяжелых нагрузок,
• повышение концентрации, реакции, нервно-мышечной координации и др.

Указанные эффекты аминокислоты
бета-аланин имеют обширную медицинскую доказательную базу. Они изучены и
многократно подтверждены опытом тысяч спортсменов по всему миру. Прием
бета-аланина позволяет быстрее набирать мышцы, и эффективнее сжигать жир,
улучшая состав тела.

Каковы преимущества бета-аланина?

Основной эффект заключается в повышении мышечной выносливости, а также, частично, улучшении телосложения. Считается, что у него есть некоторые полезные эффекты для здоровья, но многие исследования по этому поводу еще слишком предварительные, чтобы делать окончательные выводы.

Бета-аланин и мышечная выносливость

С точки зрения улучшения мышечной выносливости он действительно эффективен. Но, как и все спортивные добавки, не является какой-то чудодейственной молекулой. Одно из лучших доказательств в его пользу — это исследование, проведенное учеными в Университете Ноттингем Трента в 2012 году. Они проанализировали 15 детальных исследований за последние 6 лет. И пришли к выводу, что бета-аланин увеличивает мышечную выносливость на 2,85% при продолжительности упражнений от 1 до 4 минут (продолжительность, которая чаще встречается в Crossfit, суперсетах и так далее). По их выводам, он не оказывает никакого эффекта на упражнения, которые длятся меньше 1 минуты, и незначительно улучшает эффективность в упражнениях, которые длятся более 4 минут. То есть не особенно полезен при относительно коротких или длинных нагрузках. Именно поэтому большинство тяжелоатлетов принимают одновременно бета-аланин и креатин, что значительно улучшает трудоспособность в промежутке до 60 секунд и оказывает эффект в период от 60 до 240 секунд. Таким образом они «страхуют» себя на все случаи жизни.
Когда вы делаете меньше 15 повторений, то вряд ли подход будет длиться дольше 30 секунд. Таким образом бета-аланин не окажет особого эффекта, только если вы не делаете суперсеты или подходы на 25 и более повторений.
Вот данные исследования Университета в Нью-Джерси в 2008 году. Восемь 20-летних мужчин тренировались по следующим программам в течение 4 недель:

1. Употребляли 4,8 гр бета-аланина каждый день в течение 30 дней.
2. Употребляли плацебо каждый день в течение 30 дней.

Тренировались 4 раза в неделю по 8-10 повторений в подходах. В ходе исследования регулярно контролировался одноповторный максимум (1ПМ), а также среднее количество повторений и поднимаемых весов на каждой тренировке. Когда исследователи подсчитали результаты, то обнаружили, что прием бета-аланина позволил сделать в среднем на 22% больше повторений и поднять на 18% больше веса в каждой тренировке, по сравнению с группой, которая принимала плацебо. Это означает, что, хотя испытуемые ребята делали подходы не длиннее 30 секунд, все же прием добавки помог проделать больший объем тренировки. Исследователи не измеряли рост мышц, но вполне вероятно, что спортсмены, принимающие бета-аланин, имели бы лучшие результаты. Это все касается силовой выносливости.

• Первая группа потребляла от 3 до 6 граммов бета-аланина в день.
• Вторая группа потребляла плацебо.

Исследование продолжалось в течение 28 дней. Обнаружили, что женщины, которые принимали биодобавку, были способны ездить на велосипеде на 2,5% дольше, чем те, кто принимал плацебо.

Влияние на рост мышц

Есть некоторые доказательства того, что он слегка способствует росту мышц. Хорошим примером этого является исследование, проведенное учеными Университета Оклахомы.
45 мужчин разделили на две группы:

• Первая группа употребляла 6 грамм бета-аланина в день.
• Вторая группа употребляла плацебо.

Обе группы делали 3 ВИИТ тренировки в неделю на велотренажере в течение 6 недель. К концу исследования бета-аланиновая группа набрала 1 кг сухой мышечной массы. Группа плацебо не набрала ничего.
Проводилось множество других исследований, и во всех наблюдалось увеличение мышечной массы под действием бета-аланина. Не похоже, чтобы это являлось побочным продуктом более высокой работоспособности. Пока что не до конца понятно почему, но он может немного увеличивать мышечный рост.

Какова эффективная дозировка бета-аланина?

В клинических исследованиях показано, что положительный эффект наступает при приеме от 2 до 4,8 грамм. Дозировка 4,8 слегка эффективнее, чем 2, но никакой разницы не заметно, при приеме добавки каждый день. Как и при приеме креатина, бета-аланин скорей всего также имеет «фазу загрузки», которая позволяет карнозину накопиться в мышцах

Важно также отметить, что при большом объеме силовых тренировок доза должна быть максимальной — 4,8 гр

Бета-аланин: вред и побочные эффекты

Наиболее частый побочный эффект — парестезия. Это необычное ощущение, которое часто называют «покалыванием кожи». Обычно это наблюдается на тыльной стороне лица, шеи и рук.

Интенсивность покалывания увеличивается с увеличением дозировки. Обычно он начинается с дозы 800 мг или выше и исчезает через 60-90 минут после приема. Нет никаких доказательств того, что парестезия каким-либо образом вредна.

Другой возможный побочный эффект таурин снижение уровней. Это потому что, бета-аланинконкурирует с таурином за абсорбцию в мышцах.

Исследования на животных показали, что он снижает уровень таурина на 50%.

Комбинирование спортивных добавок

Бета-аланин часто сочетается с другими добавками. Это бикарбонат натрия, креатин и различные предтренировочные добавки.

Бикарбонат натрия

Бикарбонат натрия улучшает работоспособность за счет снижения содержания кислоты в крови и мышцах. Многие исследования бета-аланин и бикарбонат натрия проанализировали комбинацию.

Результаты показывают, что есть некоторые преимущества сочетания двух добавок, особенно мышечный ацидоз, вместе во время упражнений.

Бета-аланин креатин

Креатин способствует выполнению упражнений высокой интенсивности за счет увеличения доступности АТФ. Креатин и бета-аланин При совместном использовании он повышает работоспособность и увеличивает мышечную массу.

Предтренировочные добавки

Предтренировочные добавки часто содержат ингредиенты, улучшающие физическую работоспособность. Бета-аланин Обычно его добавляют к этим добавкам в дозах 2–4 грамма. 

Исследования показали увеличение силы и мышечной массы после приема предтренировочных добавок в течение как минимум 4 недель.

В результате;

Бета-аланинулучшает работоспособность за счет увеличения физической нагрузки и снижения мышечной усталости.

Он также обладает антиоксидантными, иммуностимулирующими и антивозрастными свойствами.

Бета-аланинЕго можно получить из продуктов, содержащих карнозин, или в виде добавок. Рекомендуемая доза составляет 2-5 граммов в сутки.

Хотя чрезмерное количество может вызвать покалывание кожи, бета-аланин Считается безопасной и эффективной добавкой для улучшения результатов упражнений.

Правые и левые аминокислоты

В зависимости от прикрепления аминогруппы по отношению к карбоксильному хвосту в углеродной цепочке, аминокислоты могут быть «правыми» или «левыми», иначе говоря, их относят к D- или L- изомерам. Такие формы называют оптически активными, они не отличаются по химическому составу, но в пространстве относятся друг другу, как левая и правая рука.

В белковые молекулах присутствуют только L (левые) -изомеры аминокислот, правые (D) -изомеры могут обладать особыми свойствами и выступать как медиаторы, т.е. сигнальные молекулы, но чаще они образуют балласт. В обычных продуктах питания D-аминокислот практически нет. Они образуются при химическом синтезе и могут встречаться в искусственных протеинах, используемых в спортивном питании или в качестве биологически-активных добавок к пище. D-аминокислоты с трудом расщепляются ферментами, ибо они не физиологичны. В печени и почках содержится особый фермент — оксидаза D-аминокислот, предполагают, что она превращает нефизиологичные правые аминокислоты в физиологичные левые. Количество ее невелико, т.к. обычно в пище содержится очень мало D-аминокислот.

При химическом синтезе образуется равное количество D- и L- изомеров, но в синтезе белка участвуют аминокислоты только L – ряда. Это следует учитывать лицам, принимающим препараты аминокислот: L-аминокислоты будут существенно дороже из-за необходимости их выделения из смеси, но эффект от их применения будет существенно выше

Читайте далее о том, что делает в организме каждая аминокислота. Поверьте, им есть, чем заняться. С вами была Галина Батуро. Делитесь информацией в соц.сетях, оставляйте комментарии.

Применение

Препараты с аминокислотой выпускаются капсулами либо как порошок. Дозировка будет зависеть от цели приема, массы тела, уровня нагрузки. Для того чтобы понимать, как принимать бета-аланин в порошке или таблетках, необходимо проконсультироваться со специалистом. Опытный фитнес-инструктор способен подсказать нужную дозировку, хотя оптимальной остается консультация врача. Если вы не занимаетесь силовыми тренировками, визит к доктору также необходим.

Бета-аланин при климаксе

Женщинам при менопаузе, страдающими от частых приливов, резких перепадов настроения, плохого самочувствия, выписывают таблетированный препарат аминокислоты. БАДы нормализуют артериальное давление, регулирует гипоталамическую функцию терморегуляции, препятствует преждевременной потере тонуса и тургора кожи. Аминокислота уменьшает отеки за счет улучшения кислородно-клеточного обмена организма.

В бодибилдинге

Бодибилдеры выбирают beta-alanine за эффект наращивания мышц, улучшения выносливости. Благодаря приему препарата становится возможным делать большее количество подходов на тренировках без последующего утомления. Многие предлагающиеся спортсменам вещества-гейнеры способны вызвать отравления, тогда как данная аминокислота отличается безопасностью для здоровья.

• Московский АСЦ-ДТИ — что это такое и какая организация. Заказные письма, извещения с кодом Московский АСЦ-ДТИ
• Как приготовить куриные желудки — рецепты с фото. Блюда из куриных желудочков тушеных, вареных или запеченных
• Болит шея с левой стороны

Польза при климаксе

Аминокислота аланин не является гормональным веществом, хотя оказывает схожее фармакологическое действие. После наступления климакса ее концентрация в организме женщины резко снижается, из-за чего и возникают вегетативные симптомы.

Полезные свойства бета-аланина при климаксе:

• воздействует на центр терморегуляции, купируя такие неприятные симптомы, как приливы жара, повышенное потоотделение;
• блокирует поступление гистамина в кровеносное русло, предотвращает спазм мелких сосудов кожного покрова;
• нормализует эмоциональный фон, избавляет от раздражительности, тревожности, депрессии (при тревожности также советую попробовать настойку аралии маньчжурской);
• тормозит негативное воздействие свободных радикалов, останавливает процессы старения;
• улучшает метаболизм, при этом снижая вероятность ожирения и сахарного диабета.

Препараты нового поколения с бета-аланином воздействуют на глициновые рецепторы ЦНС, улучшают синтез карнозина, пантотеновой кислоты, при этом уменьшая выраженность приливов. Конечно, их эффективность несколько ниже, нежели у гормональных средств, однако у них отсутствуют побочные эффекты.

Затем последовало исследование P. Delacroix с участием 100 женщин. Двухмесячный прием бета-аланина значительно снизил интенсивность и количество приливов, а также ослабил тревожность, улучшил сон (2).

В эксперименте J. Rouecheбыли приняли участие  52 женщины с выраженными частыми приливами. Через месяц частота симптома значительно уменьшилась. А через два месяца у 40 % из них было отмечено полное исчезновение приливов (в группе плацебо – только у 12 %) (3).

Примечание! Улучшения можно заметить спустя 2 недели приема. Но для получения стойкого терапевтического эффекта препараты с бета-аланином нужно принимать минимум 3 месяца, поскольку аминокислота должна накопиться в тканях.

Также существуют безопасные средства народной медицины, которые имеют натуральный состав и нетоксичны для организма. Советую почитать про траву душицу, которая улучшает самочувствие при климаксе.

Действие бета-аланина на человека

Пользу бета-аланина переоценить сложно. Фактически из него (а также из других аминокислот) состоит человек.

Конкретно у этого вещества есть следующие свойства:

• Регулирует содержание карнозина;
• Нормализует гормональный баланс;
• Поддерживает в норме уровень сахара;
• Дает энергию;
• Активизирует работу иммунного барьера;
• Снимает дискомфорт в климактерический период.

При серьезных физических нагрузках кислотность мышечных клеток повышается. Это ведет к их истощению. Если карнозина в мышце много, этого не происходит, мышца хорошо растет при силовых тренировках. А его уровень повышается при нормальном количестве C₃H₇NO₂ (формула β-alanine). Это еще препятствует синтезу молочной кислоты. Потому после активных занятий спортом мышечные боли меньше. Кроме того, на фоне приема такой добавки повышается выносливость – спортсмен выдерживает бо́льшую нагрузку. А восстанавливается после нее быстрее. Энергии прибывает – вещество в печени расщепляется в глюкозу, то есть становится топливом для клеток. Именно потому этот компонент часто добавляют в спортивное питание.

Еще действие бета-аланина на организм женщины очень важно в климактерическом периоде. Конечно, этот элемент тело вырабатывает само, но при очередной гормональной перестройке его начинает не хватать

Это ведет к ухудшению психоэмоционального состояния, к нарушениям метаболизма. Важно и то, что бета-аланин при климаксе снимает неприятные симптомы вроде приливов, препадов настроения, скачков веса.

Препараты с бета-аланином полезны для мужчин тоже. Причем не только спортсменам, но и при половой дисфункции по причине преклонного возраста. На сильный пол такие перемены влияют слабее, чем на женщин, но ухудшения самочувствия все равно будут – в основном ослабление иммунитета, слабость.  С этим всем 3-аминопропионовая кислота хорошо борется.

Такой БАД в целом сохраняет молодость и здоровье. Тут все снова завязано на повышении карнозиновой концетрации. Со временем теломеры фибробластов укорачиваются, и это вызывает старение. Карнозин этому случиться не дает. А еще – нейтрализует активные формы кислорода, выводит аммиачные продукты метаболизма. Это также предупреждает болезни сердечно-сосудистой системы.

Показания к приему

Бета-аланин рекомендуется принимать при различных нарушениях в организме. Основными показаниями к назначению аминокислоты являются:

• синдром хронической усталости, чувство подавленности или апатии;
• снижение иммунитета, частые простуды, инфекционные и вирусные заболевания;
• период климакса;
• ухудшение памяти, внимания, работоспособности.

В 2014 году американским ученым Дональдом Хоффманом был проведен ряд экспериментов с участием военнослужащих. Солдатам на протяжении месяца давали пить бета-аланин. По истечении этого срока у 10% испытуемых наблюдалось повышение силы и выносливости, у 15% было обнаружено улучшение меткости при стрельбе по мишеням.

Пищевые добавки на основе аланина рекомендуется принимать и пожилым людям для поддержания оптимального уровня карнозина в организме. Доказано, что после 50 лет концентрация этого вещества в тканях падает, из-за чего происходит быстрая потеря мускульной массы и снижение веса.

Действие бета-аланина на женский организм

Для того, чтобы облегчить симптомы климакса, нужно побороть и свести к минимуму проявления приливов. Именно для этого врач назначает женщине препараты на основе гормонов.

Кроме всего этого, врачи часто назначают те препараты, в состав которых входит бета-аланин — это такая аминокислота, которая помогает бороться с неправильной терморегуляцией тела. Именно из-за ее нехватки у женщины и возникают частые приливы во время климактерического возраста. Когда бета-аланина не хватает, то женский организм должен получаться путем принятия медикаментов, его содержащих.

Внимание! Ученые совершенно случайно установили, что данная аминокислота очень хорошо борется с приливами, особенно у тех дам, кому приливы доставляют много дискомфорта. Некоторые женщины потеют во время прилива настолько сильно, что им приходится даже полностью переодеваться

Для этих женщин лекарства от климакса с содержанием бета-аланина — настоящее спасение.

Помимо всего этого, бета-аланин оказывает на организм женщины следующее воздействие:

1. Борется с головными болями.
2. Выводит из организма молочную кислоту, которая застаивается в мышцах.
3. Благодаря этой аминокислоте женщина становится более работоспособной, меньше устает.
4. Бела-аланин повышает устойчивость организма к стрессам.
5. Данная аминокислота повышает иммунитет.
6. Помогает в укреплении мышечного и костного скелета.
7. Стабилизируется психоэмоциональное состояние, пропадают перепады настроения и апатия.
8. Прием бета-аланина способен несколько тормозить процессы старения и увядания кожи.
9. Контролирует процессы обмена веществ: с его помощью можно избавиться от риска набора лишнего веса в период климакса.
10. Исключает процессы образования камней и других отложений в почках.
11. Держит в норме баланс углеводов.
12. Помогает справиться с отеками, не задерживает в организме лишнюю воду.

Описание аланина

Аланин – это аминокислота, синтезирующаяся в организме человека при помощи азота. Поэтому она заменимая.

Аланин относится к классу алифатических (не содержащих ароматических связей) аминокислот. Большинство белков, биологически активных соединений содержат аланин.

Азот, который усваивается в организме, помогает в синтезе аланина. В синтезе участвует молочная кислота – необходимая при метаболизме аминокислотных веществ.

Виды и функции аланина

В организме человека вещество представлено в двух формах: в виде α-аланинина и в виде β-аланинина (альфа-аланинина и бета-аланинина).

Основная роль аланина:

1. Оказавшись в печени, вещество становится глюкозой. Глюкоза может стать аланином, если в обратном процессе существует необходимость. Гликозен – так называются данные взаимные превращения – влияет на энергообмен в организме, регулирует уровень сахара в крови, поэтому очень важен. С помощью аланина можно предотвратить гипогликемию – ситуацию, когда в лимфе резко снижается концентрация глюкозы, возникает обезвоживание.
2. Скелетные мышцы, мозговые и сердечные клетки содержат карнозин, структурным элементом которого является аминокислота. Будучи дипептидом, состоящим из двух аминокислот, карнозин поддерживает кислотно-щелочной баланс организма. Укрепляет мышцы, увеличивает выносливость, уменьшает раздражительность, нервозность. Также у карнозина есть антивозрастные, антиоксидантные, нейропротекторные свойства.
3. Вещество помогает усваиваться витаминам.
4. Повышает иммунитет.
5. Обеспечивает мозг, центральную нервную систему запасом энергии.
6. Помогает в метаболизме аминокислоты триптофан.
7. Восстанавливает и помогает создавать ткани мышц.
8. Поддерживает холестерин в норме.
9. Обеспечивает кислотный обмен в организме, защищает клетки от окисления.
10. Помогает печени детоксицировать кровь.

Физико-химические свойства

Аминокислота аланин – кристаллическое твердое вещество в форме небольших бесцветных ромбов. Плавится при температуре более трехсот градусов. Легко соединяется с водой – растворяется в ней. Этанол растворяет вещество плохо, ацетон и диэтиловый эфир не растворяют аминокислоту совсем.

Молярная масса вещества чуть более 89 г/моль.

В научном мире принято сокращенное наименование вещества: Ala (Ала), А.

Химическая аланин формула выглядит так: NH2-СH(СН3)-СООН.

Структурная формула у аланина простая, как у глицина.

Отличаются альфа- и бета-аланин друг от друга с химической точки зрения положением аминогрупп по отношению ко второму углеродному атому.

Альфа-аланин представлен в виде двух энантиомеров, являющимися зеркальным отражением один другого, но не имеющими пространственного совмещения. Их можно сравнить с двумя ладонями – правой и левой. Названия энантиомеров: L, D.

Белок млекопитающих содержит L-аланин. L-аланин способен самопроизвольно преобразовываться в D-аланин.

Важнейшим свойством аминокислоты является способность взаимодействовать между собой и образовывать пептиды.

Биологические свойства

Основные биологические свойства аланина – это способность поддерживать азотистый баланс, стабильный глюкозный уровень крови.

Результатом работы вещества является возможность не употреблять пищу постоянно для насыщения организма глюкозой. Глюкоза запасается, расходуется по мере необходимости.

💊Что такое бета аланин. Его эффекты.

Бета-аланин (β-аланин) – это аминокислота. Вырабатывается у нас в теле из аланина. Но может поступать и с пищей или добавками. Проще говоря, вещество входит состав нашего тела и не является какой-то «химией». Служит в качестве добавки для выносливости.

Бывает в нескольких формах выпуска – капсулах, порошке и таблетках (прессованный порошок). Капсулы и таблетки удобны в применении, порошок дешевле

Неважно, какой принимать бета аланин – в капсулах или порошке. Главное – это оказываемые им эффекты, благодаря которым его применяют даже при климаксе

Грубо говоря, он позволит вам стать продуктивнее. Т.е. вы будете меньше уставать, быстрее восстанавливаться в перерывах между подходами и сможете поднимать свой рабочий вес на большее число повторений. Как следствие – возрастает объём проделанной работы за тренировку. А это  ОДНА ИЗ ГЛАВНЫХ предпосылок к повышению показателей: силы, выносливости и мышечных объёмов.

Очень часто это добавка используется в кроссфите и единоборствах, так как значительно повышает силовую выносливость. Есть даже практика приема этой аминокислоты перед соревнованиями в любых видах спорта, требующих выносливости (единоборства, легкая атлетика).

К слову, не удивляйтесь лёгкому покалыванию – это нормальная реакция организма!

Влияние на организм

Биологически активная добавка применяется в сфере здоровья. Аминокислота необходима каждому, но особенно важна для спортсменов, занимающихся бодибилдингом, женщин на период климакса, людям, страдающим от повышенной утомляемости. Исследования показали, что препараты с бета-аланином в виде пищевой добавки улучшают физическое состояние организма. Прием аминокислоты показан при целом перечне состояний.

1. При занятии интенсивными тренировками, повышенной нагрузкой с наращиванием мышечной массы на фоне сжигания жиров. Функция пищевой добавки в этом случае – восполнять нехватку белка, получаемого организмом, причем вещество, в отличие от сугубо мясной диеты, оказывает меньшую нагрузку на почки. Аминокислота за счет увеличения кислорода в клетках способствует быстрому наращиванию мышечной массы.
2. При интенсивной деятельности мозга. Вещество повышает выносливость, помогает легче переносить нагрузки, с его помощью корректируют синдром хронической усталости. Аминокислота улучшает память, помогает легче засыпать вечером, просыпаться утром. При нервном истощении препарат повышает аппетит, способствует снижению негативного влияния стрессов.
3. Женщинам с менопаузой, особенно страдающим частыми приливами, нарушением терморегуляции. Пептиды аминокислоты сохраняют молодость за счет регуляции клеточных процессов, улучшают тонус кожи, цвет лица, уменьшают раздражительность, нервозность.
4. При депрессивных состояниях препараты аминокислоты назначают как часть комплексной терапии, пользуясь ее свойствами усиливать действие ингибиторов обратного захвата серотонина, улучшать анаэробное состояние клеток, активность мозговой деятельности.

Биологически активная добавка не причинит вреда при правильном приеме. Организм трансформирует вещество в уксусную кислоту, выводит с мочой. Однако не следует принимать БАД аминокислоты бесконтрольно, необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать курс терапии. Диета при приеме аминокислоты должна включать фрукты, овощи, чтобы компенсировать дополнительную белковую нагрузку на почки.

• Гликозилированный гемоглобин
• Кровь на RW
• Психотерапия при депрессии

Аланин и карнозин

В составе белка аланин впервые обнаружил в 1888 году австрийский ученый Т. Вейл, при изучении продуктов гидролиза фиброина шелка.

• Аланин и карнозин
• Роль в организме
• Суточная норма
• Кому больше
• Признаки дефицита
• Передозировки
• Пищевые источники
• Взаимодействие с другими веществами
• Интересные факты

В человеческом организме аланин синтезируется в мышечных тканях из молочной кислоты, которая считается наиболее важным веществом для метаболизма аминокислот. Аланин легко превращается в печени в глюкозу и наоборот. Этот процесс носит название глюкозоаланинового цикла и является одним из основных путей глюконеогенеза в печени. В результате он становится важным компонентом в процессе производства глюкозы и регулирования уровня сахаров в крови. Благодаря этому аланин часто используют как средство для предотвращения гипогликемии и стимулирования быстрого высвобождения глюкозы в кровоток. Аланин способен превращаться в глюкозу, но, если возникнет необходимость, возможна и реакция реверса.

Аланин известен также как структурный компонент карнозина, основные запасы которого концентрируются преимущественно в скелетных мышцах, частично – в клетках головного мозга и сердца. По своей структуре карнозин представляет собой дипептид – две аминокислоты (аланин и гистидин) связанные между собой. В разной концентрации он присутствует практически во всех клетках организма.

Одна из функций карнозина – поддержание кислотно-щелочного равновесия в организме. Но, помимо этого, он обладает нейропротекторными (важны для лечения аутизма), антивозрастными, антиоксидантными свойствами. Защищает от свободных радикалов и кислот, а также предотвращает избыточное накопление ионов металлов, которые могут повредить клетки. Также карнозин может повышать чувствительность мышц к кальцию и усиливать их устойчивость к тяжелым физическим нагрузкам. Кроме того, дипептид способен избавлять от раздражительности и нервозности, ослаблять головные боли.

С возрастом уровень вещества в организме уменьшается, причем у вегетарианцев этот процесс протекает более быстро. Дефицит карнозина легко устраняется богатым на белковую пищу рационом.

Польза бета-аланина

• Повышает выносливость в мышцах.
• Способствует предупреждению утомления мышц, снижая окислительные процессы.
• Повышает сократительную способность мышц.
• Ускоряет восстановление после тренировок, способствует заживлению повреждённых тканей и ран.
• Повышает иммунитет.
• Является дополнительным источником энергии для мышц, благодаря способности трансформироваться в печени в глюкозу.
• Участвует в нормализации углеводного и липидного обмена.
• Регулирует уровень сахара в крови.
• Участвует в образовании соединительной ткани.
• В медицине используется при лечении предстательной железы.