10 рецептов для приготовления гейнера в домашних условиях

Рецепты приготовления гейнера

Гейнер, приготовленный в домашних условиях, добавит в рацион качественный источник белка, углеводов, клетчатки, незаменимых жирных кислот, минералов и витаминов.

Базовый рецепт легко модифицировать, чтобы коктейль соответствовал вашим вкусовым предпочтениям и необходимой калорийности. Просто перемешайте в блендере все ингредиенты.

Продукты, которые можно использовать для приготовления гейнера:

• Белковая составляющая коктейля обеспечивается за счет применения порошка сывороточного протеина. Можно использовать натуральный творог и молоко.
• В качестве источника углеводов выбирайте фрукты и ягоды (банан, клубника, черника), овсяные хлопья или мед.
• Для источника здоровых жиров можно использовать натуральное ореховое масло из арахиса, миндаля или грецкого ореха, а также оливковое, кокосовое или льняное масло.
• В зависимости от того, какой калорийности гейнер вы хотите получить, используйте обезжиренное или цельное молоко. Можно дополнительно добавить йогурт, сливки или мороженое для увеличения количества калорий.
• В качестве здоровых витаминно-минеральных добавок положите в коктейль шпинат, листовой салат или другую зелень.

Базовый рецепт гейнера с использованием протеинового порошка

• 2 мерных ложки протеина с любым вкусом;
• 100 г овсяных хлопьев;
• 1 столовая ложка орехового или растительного масла;
• 1 банан;
• 200 мл молока (3.2% жирности);
• вода/лед для достижения желаемой плотности коктейля.

Перемолите овсяные хлопья до мелкого порошка и взбейте в блендере все компоненты до однородной массы.

Готовый коктейль можно хранить в холодильнике, употребить сразу или разбить на меньшие порции для принятия в разные приемы пищи.

Продукт	Вес (г)	Белок (г)	Углеводы (г)	Жир (г)	Калорийность (ккал)
Молоко	200	5.6	9.4	6.4	118
Овсяные хлопья	100	7	78.3	0.7	372
Банан	100	1.5	22.4	96
Масло	17	17	153
Протеин	60	44.5	3.7	2.8	211
Итого:	477	58.6	113.8	26.9	950

Апельсиновый гейнер

• Стакан молока (3.2% жирности);
• 100 г жирных сливок (20% жирности);
• стакан апельсинового сока;
• 2 мерных ложки протеина с апельсиновым или ванильным вкусом.

Продукт	Вес (г)	Белок (г)	Углеводы (г)	Жир (г)	Калорийность (ккал)
Молоко	250	7	11.8	8	145
Сливки	100	2.8	3.6	20	206
Апельсиновый сок	250	1.8	33.3	140
Протеин	60	44.5	3.7	2.8	211
Итого:	660	56.1	52.4	30.8	702

Гейнер с мятой и мороженым

• Стакан молока (3.2% жирности);
• стаканчик сливочного или шоколадного мороженого;
• 2 мерных ложки ванильного или шоколадного протеина;
• несколько листиков свежей мяты или четверть ложки мятного экстракта.

Продукт	Вес (г)	Белок (г)	Углеводы (г)	Жир (г)	Калорийность (ккал)
Молоко	250	7	11.8	8	145
Мороженое	180	5.9	35.6	18	328
Протеин	60	44.5	3.7	2.8	211
Мята	—
Итого:	490	57.4	51.1	28.8	684

Гейнер на натуральных продуктах

• 400 мл молока со сниженным содержанием жира (1,5% жирности);
• 250 г обезжиренного творога (менее 1% жира);
• 1 банан;
• 100 г овсяных хлопьев.

Молоко и творог обеспечат коктейль довольно высоким процентом белка. Бананы добавят сладость и такие ценные питательные вещества, как магний, калий, витамин B6, серотонин, норадреналин и дофамин.

Если вам не нравится вкус банана, выбирайте другой фрукт. В овсянке содержится много сложных углеводов, полиненасыщенные жирные кислоты, пищевая клетчатка, витамины, кальций и железо.

Продукт	Вес (г)	Белок (г)	Углеводы (г)	Жир (г)	Калорийность (ккал)
Банан	100	1.5	22.4	96
Молоко	400	11.4	19.1	6	176
Творог	250	45	3.8	1.5	209
Овсяные хлопья	100	7	78.3	0.7	372
Итого:	850	64.9	123.6	8.2	853

Ну и не забывайте о программе тренировок для набора массы для особо худых или базовый комплекс.

Начать обсуждение Отменить ответ

Описание, польза и вред

Для тех, кому незнакома тема статьи, гейнер — это пищевая добавка в виде белково-углеводной смеси с высоким содержанием калорий. Углеводы используются организмом для обеспечения тела энергией, а белки для строительства мышечных тканей.

Кроме того, в гейнеры добавляют минералы и витамины. Название этих смесей связано с английским словом gain, которое означает «прирост, наращивать».

Магазины спортивного питания наполнены различными гейнерами, но сейчас мы с вами обсудим, как можно делать такую пищевую добавку у себя дома. Для этого вам понадобится немного времени.

Сложно сказать, станет ли в вашем рационе меньше химикатов, уменьшатся ли проблемы со здоровьем и пищеварительной системой, если вы начнете активно употреблять домашний гейнер. По крайней мере, он не менее полезен, чем обычная еда, но ценность его в том, что он состоит из правильной пропорции белков и углеводов, а также содержит минимум жиров.

Чтобы превратить дома обычную еду в гейнер, придется немного постараться, выделяя пищевую ценность каждого продукта и высчитывая общие результаты.

Нельзя отрицать, что аминокислоты, углеводы, витамины, минералы из овощей и фруктов сделают домашний коктейль полезней, чем заводские аналоги. Поэтому сосредоточьтесь на качестве приготовления пищевых смесей.

Что не расскажут продавцы спортивного питания?

Учитывая тот факт, что фабричный гейнер содержит немало химических веществ и добавок, его частое и безмерное использование может привести к болезням печени и почек. Домашний же вариант может грозить жидким стулом (диареей).

Действие гейнера

Главной задачей смесей, именуемых гейнерами, состоит в наборе веса. Эффект достигается за счет насыщения состава порошка углеводами и другими полезными веществами. За счет приема белково-углеводных смесей можно значительно увеличить количество поступаемых калорий в организм, что позволит скорректировать вес человека в большую сторону.

По факту, коктейль, который состоит в основном из углеводов — это энергетическая бомба. В один момент в организм поступает множество «единиц» энергии. Часть из них он моментально переработает, восстанавливая силы после тренировки. Любой избыток углеводов может привести к ситуации, в которой организм начнет откладывать лишние «кирпичики», наполняя жировую ткань.

Гейнер действует всего несколько часов, идеально подходит для употребления сразу после тренировки, пока открыто белково-углеводное окно. В период отсутствия тренировок его рекомендуют принимать только тем, у кого присутствует дефицит калорий в рационе питания. Чаще всего такой вид спортивного питания используют эктоморфы, учитывая быструю скорость прохождения метаболизма.

Принимать добавку людям, которые склонны к полноте, не стоит из-за большого количества калорий. Таким людям лучше употреблять протеиновые коктейли.

С чем еще можно употреблять гейнер

Часто начинающие культуристы интересуются, можно ли гейнер добавлять в кашу, можно ли разбавлять гейнер на кефире или можно ли гейнер смешивать с бананом или яйцом? Все это вы можете делать, если захотите – ничего плохого точно не случится. Учтите, что при добавлении фруктов в шейкер с коктейлем его консистенция может измениться.

Что касается вопроса, можно ли гейнер разводить в кефире, делать это вы конечно можете, но только напиток получится не самым приятным на вкус. Сочетание добавки любого вкуса с кисломолочным напитком мало кому нравится. Можно ли мешать гейнер с йогуртом – это дело каждого, но получается значительно лучше, по сравнению с кефиром.

В общем, экспериментируйте, пробуйте разные варианты, благо, имеется огромное кколичестов рецептов, как приготовить гейнер в домашних условиях, и вы обязательно найдете тот рецепт приготовления гейнера, который вам понравится больше всего.

Как разводить гейнер

Производители спортивного питания в наше время создают достаточно много разнообразной продукции для помощи спортсменам в наращивании мышц. Прекрасно проявило себя такое спортивное питание, как гейнер. Популярность этого продукта среди бодибилдеров растет с каждым днем. Однако, впервые приобретя такую смесь, далеко не каждый спортсмен знает, как разводить гейнер, чтобы его было приятно и удобно принимать.

Чем полезен и для чего нужен гейнер ^

Вам будет интересно: Гороскоп на неделю с 25 по 31 мая 2020 года
Овен	Телец	Близнецы	Рак	Лев	Дева
Весы	Скорпион	Стрелец	Козерог	Водолей	Рыбы

Гейнер – это высококалорийная белково-углеводная смесь, предназначенная для употребления в период набора мышечной массы. Количество углеводов в ней достигает 60-70% от общего состава, что в соотношении с белками равно 3:1.

В магазинах смесь продается в виде порошка, который необходимо перед применением развести с водой или молоком. Какие производители гейнера пользуются наибольшим спросом:

• GeneticLab;
• Sportline;
• Be first;
• Weider;
• Maxler;
• Ultimate.

Основное предназначение гейнера – ускорение прироста мышечной массы, прибавление энергии и улучшение силовых показателей, поэтому его обычно употребляют перед тренировками.

Гейнер для набора массы: польза или вред

Чтобы эффективно набирать вес, атлет должен увеличить калорийность своего рациона на 20-30%. Эта рекомендация хорошо звучит в теории, на практике же человеку очень сложно “запихнуть” в себя лишние 700-800 калорий из твердой пищи. Выходом в данной ситуации является применение специальных калорийных смесей.

В состав гейнера, как было сказано ранее, входят белки и углеводы, которые выполняют следующие роли:

• Белки: укрепляют мышцы, способствуют их интенсивному приросту и восстановлению после тренировок, предотвращают процессы катаболизма;
• Углеводы: пополняют запасы энергии, повышают силовые показатели.

Нередко производители в состав гейнеров добавляют креатин – аминокислоту, увеличивающую их эффективность. Визуально ее действие проявляется в создании рельефного мышечного корсета за счет наполнения мышц жидкостью, однако после окончания приема, как правило, эффект уменьшается.

Какие бывают гейнеры

Далеко не многие знают, что гейнеры бывают двух типов:

• Гейнеры первого типа (Г №1) – с быстрыми углеводами (например, мальтодекстрин), гликемический индекс которых равен ГИ сахара;
• Гейнеры второго типа (Г №2) – с медленными углеводами, т.е. со средним/низким ГИ.

Основное отличие этих типов гейнеров — скорость высвобождения глюкозы в кровь. У первых она быстрая, у вторых – медленная, т.е. резкого скачка сахара не происходит.

Отметим, что рынок спортивного питания все чаще переполнен углеводно-белковыми смесями первого типа. Большинство домашних рецептов также ориентировано на создание Г №1.

Кому подходит гейнер для роста мышц

Чтобы обеспечить организму состояние анаболизма (мышечного роста) необходимо потреблять калорий больше, чем расходуешь, т.е. поддерживать положительный калоритический баланс. Гейнеры отлично решают эту задачу.

Кто извлечет пользу из гейнеров? В первую очередь это:

• Эктоморфы, люди худощавого телосложения;
• Люди с быстрым метаболизмом (обменом веществ);
• Люди, которые предпочитают натуральные средства для наращивания мышечной массы;
• Спортсмены, нагрузки которых носят аэробный характер;
• Те, кто испытывает сложности в потреблении большого количества еды;
• Те, кто на первых порах испытывает финансовые сложности с покупкой спортивного питания;
• Те, кто хочет набрать вес, но у кого нет возможности полноценно питаться 5-6 раз в течение дня.

Принимать данный продукт можно всем, кто хочет иметь красивое рельефное тело. Исключение составляют спортсмены, имеющие склонность к полноте: в этом случае вместо увеличения мышечной массы можно добиться повышения веса за счет жировых отложений.

Если через 1-2 часа предстоят соревнования или простая тренировка, гейнер также может принести огромную пользу: он снабжает организм энергией, за счет чего физические нагрузки даются легче и становятся более продуктивными.

Помимо покупного гейнера, напиток можно готовить и самостоятельно, используя для этого соки, овсянку, сывороточный протеин, йогурты, молоко, творог, варенье, мед или фруктозу: именно эти продукты чаще всего используются при приготовлении напитка в домашних условиях.

Как правильно принимать гейнер

Самое лучшее время для приема любого гейнера – это за полчаса до тренировки и через 40 минут после нее.

• В первом случае коктейль придаст необходимые силы, а во втором-ускорит восстановление после интенсивных физических нагрузок.
• Эктоморфам можно пить гейнер в течение дня между приемами пищи.
• Людям, склонным к полноте, от такого коктейля лучше отказаться.

Описание, польза и вред

Для тех, кому незнакома тема статьи, гейнер – это пищевая добавка в виде белково-углеводной смеси с высоким содержанием калорий. Углеводы используются организмом для обеспечения тела энергией, а белки для строительства мышечных тканей.

Кроме того, в гейнеры добавляют минералы и витамины. Название этих смесей связано с английским словом gain, которое означает “прирост, наращивать”.

Магазины спортивного питания наполнены различными гейнерами, но сейчас мы с вами обсудим, как можно делать такую пищевую добавку у себя дома. Для этого вам понадобится немного времени.

Сложно сказать, станет ли в вашем рационе меньше химикатов, уменьшатся ли проблемы со здоровьем и пищеварительной системой, если вы начнете активно употреблять домашний гейнер. По крайней мере, он не менее полезен, чем обычная еда, но ценность его в том, что он состоит из правильной пропорции белков и углеводов, а также содержит минимум жиров.

Чтобы превратить дома обычную еду в гейнер, придется немного постараться, выделяя пищевую ценность каждого продукта и высчитывая общие результаты.

Нельзя отрицать, что аминокислоты, углеводы, витамины, минералы из овощей и фруктов сделают домашний коктейль полезней, чем заводские аналоги. Поэтому сосредоточьтесь на качестве приготовления пищевых смесей.

Что не расскажут продавцы спортивного питания?

Учитывая тот факт, что фабричный гейнер содержит немало химических веществ и добавок, его частое и безмерное использование может привести к болезням печени и почек. Домашний же вариант может грозить жидким стулом (диареей).

Действие гейнера

Главной задачей смесей, именуемых гейнерами, состоит в наборе веса. Эффект достигается за счет насыщения состава порошка углеводами и другими полезными веществами. За счет приема белково-углеводных смесей можно значительно увеличить количество поступаемых калорий в организм, что позволит скорректировать вес человека в большую сторону.

По факту, коктейль, который состоит в основном из углеводов – это энергетическая бомба. В один момент в организм поступает множество “единиц” энергии. Часть из них он моментально переработает, восстанавливая силы после тренировки. Любой избыток углеводов может привести к ситуации, в которой организм начнет откладывать лишние “кирпичики”, наполняя жировую ткань.

Гейнер действует всего несколько часов, идеально подходит для употребления сразу после тренировки, пока открыто белково-углеводное окно. В период отсутствия тренировок его рекомендуют принимать только тем, у кого присутствует дефицит калорий в рационе питания. Чаще всего такой вид спортивного питания используют эктоморфы, учитывая быструю скорость прохождения метаболизма.

Принимать добавку людям, которые склонны к полноте, не стоит из-за большого количества калорий. Таким людям лучше употреблять протеиновые коктейли.

Как готовить гейнер

Для приготовления высокоуглеводного коктейля, следует подготовить блендер (миксер) либо купленный в спортмаркете шейкер. Шейкер наиболее удобный вариант для смешивания добавки, но если его нет, можно размешать смесь в глубокой емкости при помощи миксера либо обычной вилки.

Что касается того, с чем и как разводить гейнер, то здесь ограничений практически не существует. Можно как разводить гейнер с молоком или водой, так и использовать соки, компоты либо кефир.

Как разводить гейнер с водой

• сначала, в сухую емкость насыпается смесь
• потом заливается жидкостью.
• далее или используется миксер или стаканчик-шейкер следует слегка потрясти вверх-вниз, до образования однородной массы внутри емкости.

Конечно, сразу возникает вопрос, — в какой воде лучше разбавлять гейнер: кипяченой или прямиком из-под крана.

Заливать смесь кипятком нельзя — она значительно подпортит биологическую ценность добавки, денатурировав белок.

Сырая вода не всегда качественна по своему составу, поэтому ее лучше предварительно прокипятить и остудить до комнатной температуры. Употреблять холодной, также не рекомендуется — коктейль будет хуже усваиваться.

Чтобы смесь не получилась пресной, можно добавить немного сиропа и ягод по вкусу.

Смешивать гейнер с молоком, можно по той же схеме, что и с водой. Дополнительного кипячения молоко не требует, скорее всего, вы и так используете пастеризованное из пакета. Достоинство разведения молоком либо кефиром, в значительном повышении питательности продукта, так как эти продукты обладают дополнительным содержанием белка, углеводов, витаминов и, конечно, кальция.

Преимущество гейнера в том, что можно не бояться значительно превысить калорийность рациона за счет добавления вкуснейших компонентов, ведь именно это — основная цель атлета. Но с чем и как разводить гейнер, какие можно добавить компоненты для усиления вкуса добавки?

Можно закинуть в гейнер фрукты, творог, ягоды, патоку, измельченные орехи, шоколад и даже мороженое, в разумных количествах.

Также можно смешать его с BCAA либо креатином, но в этом случае, напиток готовить следует непосредственно после тренировки, креатин в заранее изготовленной смеси, потеряет свои свойства уже через 40 минут.

О совместном приеме добавок

Теперь подробнее поговорим о том, как принимать гейнер и протеин.

Традиционно это две отдельные, самодостаточных добавки, которые используются независимо друг от друга. У них разное стратегическое назначение.

Главная функция гейнера – это экстремальный набор мышечного веса. Часто сопутствующее накопление жира здесь не учитывается и не особо контролируется.

Его стараются принимать в первой половине дня, чтобы организм успел справиться с большим количеством калорий и направить все питательные вещества в мышцы.

Также распространен прием за 1-1,5 часа перед тренировкой. Как правило, это пол порции продукта, который разводят на воде. В этом случае коктейль выступает как предтренировочный энергетик.

А вот принимать гейнер сразу после тренировки (в течение 40 минут), чтобы закрыть “углеводное окно” можно только эктоморфам.

Для других типов телосложения такая схема может стать причиной превышения общей калорийности и стимулировать отложение лишнего жира.

Что касается применения протеина, то его главные часы приема приходятся на “белковые окна”, когда усвоение белка ускорено. Это период с утра, сразу после пробуждения и после тренировки, в течение 1-1,5 часов по окончании силовой нагрузки.

Также практикуется прием на ночь, чтобы свести к минимуму катаболизм — разрушение мышечной ткани.

Как видите, схемы приема практически не пересекаются, за исключением утреннего периода.

Как правило, при усиленном режиме набора мышечной массы схемы приема пищевых добавок содержат и гейнер, и протеин.

Тогда утренний рацион выглядит следующим образом:

1. Сразу после пробуждения идет порция протеина на воде, чтобы остановить ночной катаболизм мышц, который к утру достигает пика

Для этих целей применяется сывороточный вид. Его разводят водой, так как при смешивании с молоком скорость его переваривания замедлиться.

1. Спустя 30-40 минут принимается порция гейнера (вместо традиционного завтрака).

Здесь уже не принципиально, чем разводить. Используют то, что нравится — молоко или воду.

Суть приема – обеспечить организм большим количеством энергии на ближайшие пару часов. Здесь скорость усвоения питательных веществ не столь критична.

Логично напрашивается вопрос — можно ли мешать гейнер с протеином в одной порции. И ответ здесь положительный.

Гейнер содержит в составе белок (около 20-40%). Если добавить в него порцию протеина, получится высококалорийная белково-углеводная смесь, где соотношение белков и углеводов будет уже примерно 50 на 50.

Повторимся, что ситуаций, когда прием белка и гейнера совпадает в одно время, немного. К ним относится раннее утро и период сразу после силовой тренировки.

Но вот употребление гейнера после занятия подходит только людям, тяжело набирающим массу тела. Если вы относитесь к этой категории, совместный прием двух добавок целесообразен. В остальных случаях для этого подойдет только утро.

Надеемся, теперь у вас не осталось вопросов, как совмещать гейнер и протеин.

Разновидности гейнера, как спортивного питания

Прежде, чем рассмотреть варианты приготовления гейнера в домашних условиях, стоит понять, что же на самом деле представляет собой этот продукт и для чего нужен гейнер. Это добавка — одна из самых популярных, поскольку содержит в себе белки и углеводы, и позволяет обеспечить максимально быстрый набор мышечной массы. Существует несколько видов гейнеров, которые отличаются друг от друга не только по формуле, но и по соотношению компонентов:

• Гейнер с простыми углеводами. Как правило, имеет самую низкую цену и отлично подходит всем, кто не склонен к излишнему набору жира.
• Гейнер со сложными углеводами. Хоть он и стоит значительно дороже, но и его эффективность гораздо выше, так как в нем отсутствуют быстрые углеводы, которые могут стать помехой для эндоморфов.
• Гейнер с высоким содержанием белка. Как правило, в гейнерах доля белка составляет около 30−35%. В случаях, когда этого недостаточно, существуют гейнеры с повышенным содержанием белка. Они дешевле сывороточного протеина и являются некой золотой серединой между ними и обычными гейнерами.
• Гейнеры с разными типами белка. В основном, мультибелковые гейнеры содержат в себе все виды белка: сывороточный, казеин, яичный и соевый.

Когда речь заходит о преимуществах создания гейнера дома, то можно выделить следующие пункты:

• Экономия финансов.
• Все продукты максимально свежие.
• Возможность выбирать любимые вкусовые сочетания и менять состав.

Видео о том, как приготовить гейнер в домашних условиях

Важные составляющие гейнера в домашних условиях

Прежде, чем перейти к самому интересному, а именно к рецептам, стоит повториться, что домашний гейнер — это настоящая возможность проявить творческий подход при создании различных вкусов, но главное знать необходимые компоненты, чтобы не слишком отдаляться от его ценности. Приблизительное соотношение белков и углеводов при изготовлении коктейля в домашних условиях также должно быть 1 к 3, что является основным правилом. Повышать долю белка в коктейле можно, но превышая необходимое количество углеводов, вы вполне можете добиться того, что сделаете простой углеводный коктейль, который никак не повлияет на рост мышечной массы, но вполне способен стимулировать дополнительный набор жира при регулярном употреблении.

Обязательными основами для гейнера в домашних условиях, рецепты которого могут совершенно отличаться друг от друга, выступают следующие компоненты:

• Молоко.
• Творог.
• Бананы.
• Овсянка.

Когда дело доходит до «вкусовых» компонентов, чья основная задача не нарушать общее соотношение белка и углеводов, и обеспечивать непревзойденный вкус вашему гейнеру, ограничений практически нет. Это может быть как различные джемы, орехи, соки, фрукты, так и обычная фруктоза.

Особенно стоит рассмотреть альтернативу толокну. Наиболее подходящим вариантом будет не различные варианты муки, которые совершенно не подходят для употребления в чистом виде, а отруби и овсянка. Банальное размельчение овсяных хлопьев в блендере позволит вам добавить в гейнер необходимую клетчатку, которая будет не только натуральной, но и не испортит общий вкус коктейля. То же относится и к отрубям, потому вы можете как выбирать лучший вариант, так и использовать оба компонента. Некоторые атлеты покупают сывороточный протеин и добавляют его в гейнер, как основной источник белка. Это не совсем правильное решение, потому что основная цель изготовления гейнера дома — экономия денег и использование самых натуральных продуктов.

Видео о том, сделать гейнер дома

Рецепты гейнеров для приготовления дома

Если для вас максимально актуален вопрос, как приготовить гейнер в домашних условиях, то существует ряд общепризнанных рецептов, в которых идеально соблюдена необходимая пропорция. Вы всегда можете брать их как основу, добавляя другие ингредиенты по вкусу.

Базовый рецепт

• 200 грамм обезжиренного творога
• 200 мл нежирного молока
• Две столовых ложки меда
• Два банана
• 60 грамм арахиса/ овсянки/отрубей

Поместив все это в блендер и размельчив, вы получите довольно густой и вкусный коктейль. Для того чтобы разнообразить вкусы, можно использовать свежие или замороженные ягоды, ваниль, какао и пр.

Альтернативный вариант

• 200 грамм обезжиренного творога
• 200 мл нежирного молока
• Один банан
• 100 мл апельсинового или другого сока
• Две столовых ложки фруктозы

Такой вариант приготовления является альтернативой предыдущему и позволяет получить продукт совершенно другой консистенции и вкуса, при этом сохраняя его общую ценность.

• 4 яичных белка
• 60 грамм овсянки
• 250 мл молока
• Две столовых ложки любимого варенья или джема

Виноград, клубника, банан или любые сезонные фрукты

Лучшие гейнеры для набора мышечной массы

На рынке спортивного питания есть различные добавки. Можно найти как дешевые, так и самые лучшие смеси для атлетов. Из-за такого большого разнообразия для новичков появляется проблема в правильности выбора гейнера.

Специально для вас ниже представлены лучшие гейнеры для набора мышечной массы по мнению многих спортсменов.

Обзор рейтинга

1. «Serious Mass»от Optimum Nutrition. Этот продукт попал в рейтинг гейнеров потому что имеет лучшее соотношение цены и качества. К тому же такую добавку предпочитает треть всех российских атлетов.
2. «UpYourMass». Эта смесь попала в топ лучших гейнеров за счет особой макроболической формулы. В ее составе углеводы с низким гликемическим индексом. Это позволяет принимать ее для набора массы как атлетам с худощавым телосложением, так и спортсменам, склонным к полноте.
3. «True-Mass». Низкогликемическая добавка, которая имеет в своем составе аминокислоты и белки с высокой биодоступностью. Она активизирует рост мускулатуры в условиях дефицита качественного протеина в повседневном рационе.
4. «Super MASS Gainer». Это одна из самых недорогих добавок в топ-10 лучших гейнеров. Несмотря на стоимость, она обладает высокой калорийностью, а в составе есть ВСАА аминокислоты.
5. «MutantMass». Эта смесь с высоким содержанием углеводов. Отличительной чертой является и большое содержание белков – 52 г. В составе также присутствуют быстрые углеводы, жиры и сахар.
6. «Mass-Tech». Преимущество этой смеси заключается в высоком содержании протеина. В составе множество различных компонентов: изомальтоза, сложные углеводы, полимеры глюкозы и прочее.
7. «RealGains». В составе смеси есть множество различных белков. Это питание активизирует организм для подавления катаболических и форсирования анаболических механизмов.
8. «ProComplexGainer». За счет большого содержания белков, этот комплекс подойдет для полных людей, потому что он способствует набору только мышечной массы.
9. «CytoGainer». Находится в топе, потому чтопозволяет набирать «сухую массу». Однако такое возможно, только если соблюдать строгий рацион и регулярно тренироваться. Смесь имеет большое содержание глютамина и креатина. Эти компоненты приводят к быстрому восстановлению мускулатуры после тренировок. Наличие сывороточных пептидов и углеводов способствует активному росту мышц.
10. «MonsterMass». Это спортивное питание, которое имеет эффективную белковую формулу и приемлемое количество углеводов.

Эти лучшие гейнеры позволяют атлетам наращивать массу и способствуют ускоренному восстановлению после силовых тренировок.

Вместо заключения: плюсы и минусы гейнеров

1 Плюс: высокая калорийность

Массу с помощью гейнера действительно набрать легко. Только вот какую: мышечную или жировую? Большой вопрос.

О важности профицита калорий для набора мышечной массы мы уже говорили выше. Но главное не переборщить и разобраться, а нужен ли профицит калорий лично мне, если нужен, то какой должна быть его величина?. 2 Минус: очень большая калорийность гейнеров значительно увеличивает вероятность набора жировой массы

2 Минус: очень большая калорийность гейнеров значительно увеличивает вероятность набора жировой массы

Напомним, что избыток углеводов в рационе создает идеальные условия для увеличения процента жира в организме.

Именно этим объясняется известный факт коренного отличия телесной конституции бодибилдеров в период соревнований и между ними — распространенное явление особенно в прошлые десятилетия.

Характерные «пивные животы» в несезон являлись следствием избыточного употребления калорий в попытке обеспечить энергетический профицит и набрать больше мышечной массы.

Вывод: учитесь считать калории.

Практика показывает, что мало кто адекватно оценивает значение калорийности съедаемой пищи. Как правило действительное значение очень сильно занижается.

Употребление гейнеров в попытке набрать массу в этом случае помимо выброса денег ведет еще и к результату, диаметрально противоположному тому, которого ожидают занимающиеся спортом и бодибилдингом/фитнесом в частности: нарушению телесной конституции.

3 Минус: гейнеры не насыщают

Это общее свойство «углеводистых» продуктов.

Они заряжены калориями, но не утоляют аппетит.

Как следствие, очень быстро после их употребления снова хочется есть, что, естественно, еще больше увеличивает риск набора жировой массы

4 Минус: избыток углеводов в составе гейнеров может быть вреден для здоровья

Многочисленные научные исследования свидетельствуют о неоспоримой пользе для здоровья низкоуглеводных диет, то есть тех, на который практически полностью исключаются прежде всего “вредные для здоровья” простые углеводы в виде сахаров.

Низкоуглеводных диеты являются самыми эффективным и для похудения. Спортсмены, которые отличаются постоянным сухим рельефом как правило постоянно придерживаются именно таких диет.

5 Минус: гейнеры чаще всего ухудшают мышечный рельеф

Этот минус вытекает из предыдущего.

Пища богатая углеводами ухудшает мышечный рельеф, т.е. степень визуальной прорисовки мышц. И это связано не только с избытком калорий, который закономерно сказывается на увеличении толщины кожной складки.

Толщина последней определяется в том числе количеством жидкости, которая находится в подкожных слоях.

Гормональный механизм, заложенный в основание механизма метаболизма углеводов в организме в том числе влияет на то, сколько жидкости накапливается в подкожных слоях. Это вопрос косвенно был рассмотрен в нашем разборе интервью Станислава Линдовера о преимуществах казеина над творогом.

Именно поэтому во время сушки тела спортсмены практически полностью исключают углеводы из рациона.

6 Плюс: углеводы делают мышцы более «наполненными»

Мышцы являются хранилищем гликогена — кратковременного источника энергии, который пополняется непосредственно из углеводов.

Когда мы съедаем углеводы, то после их переваривания и усвоения, часть полученной энергии идет на восполнение текущей потребности организма в ней, а избыток отправляется на хранение в кратковременные хранилища — гликоген печени и мышц. Когда заполнены эти хранилища, дальше начинают наполняться долговременные жировые хранилища.

Гликоген — это энергетический субстрат. Помимо этого каждый его грамм “связывает” несколько грамм жидкости. Поэтому чем больше гликогена в мышцах, тем легче тренироваться и тем больше они  «наполнены», т.е. тем больше их объем.

Механизм действия углеводов, для чего они нужны в бодибилдинге и как они работают подробно рассмотрен в материале Углеводы в спорте и бодибилдинге: функции, сколько нужно углеводов для набора мышечной массы, как и когда их лучше принимать.

7 Плюс: больше энергии для тренировок

Углеводы в составе гейнеров — это энергия, первостепенный её источник для человеческого организма. Чем больше энергии, тем легче тренироваться.

Это отчасти объясняется подсознательная тега к сладкому и мучному: наш организм стремится идти по пути наименьшего сопротивления в попытке обеспечить себя энергией для жизни.

Как пить гейнер худым людям, чтобы набрать мышечную массу

Недостаточная масса тела и худощавое телосложение у тех людей, которые имеют быстрые процессы метаболизма.

Гейнер поможет в приросте веса, так как содержит в составе углеводы в большом количестве.

Для того чтобы обеспечить набор веса, рекомендовано употреблять добавку в виде коктейлей. Напитки готовятся на основе молока, сока или воды.

Для того чтобы обеспечить набор веса, рекомендовано употреблять добавку в виде коктейлей

Добавка может применяться с другими продуктами. Идеальным вариантом станет овсяная каша.

Специалисты рекомендуют однократно принимать напиток. Но если возникает необходимость увеличить вес, то средство разделяется на несколько приемов.

В день, когда нет тренировки, добавку пьют трижды в день: утром, между приемами пищи и вечером. В день тренировок прием гейнера проводится по другой схеме: коктейль нужно пить в утреннее время, а также до тренировки и после нее.

В каких пропорциях разводят гейнер?

Для приготовления одной порции обычно используется от 150 до 350 грамм сухого гейнера (будет указано на упаковке). На это количество гейнера необходимо взять соответственно 300-600 миллилитров жидкости.

Далее выбирается подходящая основа в зависимости от вкусовых предпочтений. Так, гейнер можно разводить с молоком, развести с обычной водой или даже использовать сок

Если Вы выбрали молоко, следует обратить внимание лишь на жирность используемого продукта

Важно, чтобы организму было легко усвоить получившийся коктейль. Для получения менее концентрированного напитка можно использовать и большее количество жидкости

Для получения менее концентрированного напитка можно использовать и большее количество жидкости.

Прием гейнера по правилам

Принимать добавку лучше всего до и после физических нагрузок, а так же в течение дня. Категорически не рекомендуется употребление перед сном. Такой вариант возможен только в случае сверхбыстрого метаболизма, когда наблюдается ярко выраженный дефицит массы, и никак не удается ее восполнить.

• Перед тренингом коктейль лучше всего употреблять за полчаса. Это придаст заряд сил и энергии. Желательно рассчитывать каждую порцию добавки путем подсчета числа калорий, затрачиваемых на каждое упражнение и тренировку в целом. Для этого можно пользоваться специальными таблицами для подсчета энергозатрат на определенный вид физической нагрузки;
• Употребление смеси после занятий спортом поможет атлету восстановить запас сил и восполнить количество белка, затрачиваемое на наращивание мышц. Если вы уже приняли добавку до начала тренинга, то не следует пить ее еще раз сразу же после окончания тренировочного процесса. Необходимо подождать минимум полчаса, а чтобы немного «притупить» чувство голода, можно выпить воды;
• Можно использовать коктейль 1-2 раза в день между употреблением пищи, или же заменить им один из приемов еды.