Разгрузочный день на рисе: похудение и очищение организма
Содержание:
- Варианты
- Как устроить разгрузку на рисе?
- Польза риса для организма
- Какой рис выбрать для разгрузки и похудения
- Основные противопоказания
- Какой вид риса самый эффективный для снижения веса?
- Рекомендованный режим питания в разгрузочный день
- Рисовый разгрузочный день для похудения: меню
- Как приготовить рис для разгрузочного дня?
- Рисовое разнообразие
- Каким может быть разгрузочный день на рисе?
- Как подготовить рис для разгрузочного дня
- Рис для разгрузочного дня: в чем польза и особенность программы?
- Выбираем «разгрузочный» рис
- Варианты разгрузочного дня на рисе
- Разгрузочный день на буром рисе
- Разгрузочный день на диком и черном рисе
- Разгрузочный день на рисовом отваре
- Разгрузочный день на рисе с кефиром
- Разгрузочный день на рисе с зеленым чаем
- Разгрузочный день на рисе и воде
- Разгрузочный день на рисе и сухофруктах
- Разгрузочный день на рисе и компоте
- Разгрузочный день на рисе с овощами
Варианты
Существуют разные рисовые разгрузочные дни в зависимости от того, какой дополнительный продукт вы выбрали. Это делается для того, чтобы улучшить вкусовые качества основного блюда и не сорваться. Кроме того, он должен хорошо сочетаться с крупой и в тандеме с ней работать на похудение.
На рисовом отваре
Если есть подозрение, что похудеть вам не дают проблемы с пищеварением, вы можете провести день не только на одной крупе, но и дополнить её рисовым отваром. Его нужно пить маленькими глотками. Стакан растягиваем на весь день. Потери составят до полутора кг.
С кефиром
Белково-углеводный разгрузочный день на рисе и кефире хорошо прочищает кишечник и не даёт расходовать в качестве энергии мышечные волокна. Приёмы пищи — каждые 2 часа. 1 порцию составляет горсть недоваренного несолёного риса и стакан кефира.
Кефир можно заменить любым другим нежирным молочным продуктом — молоком или творогом.
По Малышевой
Одна из самых жёстких схем — от Елены Малышевой. Она подробно описана в одной из её передач «Жить здорово». Стакан белого промытого риса проваривается не до конца (до так называемого состояния al dente). Получившуюся крупу необходимо употребить в течение дня, разделив на 8-10 небольших порций. Блюдо придётся есть без соли и других приправ.
Питьевой режим, по Малышевой, играет очень важную роль. Поэтому нужно обязательно выпить 2 л воды.
По Королёвой
Большой популярностью пользуется разгрузочный рисовый день от Маргариты Королёвой. Это популярный диетолог, кандидат медицинских наук, к которой все прислушиваются по поводу правильного питания и похудения. Она предлагает замачивать стакан крупы с вечера в холодной воде, а промывать в нескольких водах — с утра и потом варить на среднем огне 15 мин. Получившийся объём нужно разделить на 6 порций и съесть их в течение дня. Последний приём пищи должен приходиться на 20.00.
Суточная норма воды, по Королёвой, — 2,5 л. В качестве приятного бонуса диетолог разрешает отдельно лакомится мёдом (по чайной ложечке трижды в день).
С томатным соком
Можно использовать программу очистки организма на рисе и томатном соке. Сочетание клетчатки и органических кислот способствуют насыщению и ускорению метаболизма. Напиток должен быть домашнего приготовления, а не магазинный, без соли и специй.
На завтрак и ужин — горсть отварной крупы и стакан томатного сока. На обед можно приготовить следующее блюдо. Горсть риса залить горячим томатным соком (как соусом — с количеством определитесь сами). Приправьте измельчённой зеленью и чёрным молотым перцем.
В течение дня не забудьте пить как можно больше обычной воды.
С яблоками
Очень вкусный разгрузочный день получается на рисе и яблоках. Их сочетание нормализует пищеварение и снабжает организм необходимыми витаминами. Такая голодовка хороша тем, что можно разнообразить меню, придумывая каждый раз новые блюда из этих продуктов. Суточная норма — 1 кг яблок. Их можно начинить рисом и запечь в духовке. Можно смешать кусочки фрукта со сваренной крупой. Можно сделать из них рисово-яблочное пюре.
На протяжении дня не забывайте выпивать достаточное количество воды. Разрешаются также травяные чаи и зелёный чай.
Яблоки можно заменить на несладкие, твёрдые сорта груши.
С соевым соусом
Многие пропагандируют разгрузочные дни на рисе с соевым соусом, называя их японскими. Действительно, эта заправка очень популярна в стране восходящего солнца. Он низкокалориен, натурален и придаёт блюду приятный вкус. Конечно, диетологи выступают против специй, но, если вы чувствуете, что пресный вкус больше не можете выносить, сбрызгивайте свою порцию соусом — он поможет продержаться до конца.
Несмотря на то, что рисовые разгрузочные дни считаются одними из самых тяжёлых, трудно переносятся, чреваты запорами и несварением желудка, именно они позволяют эффективно и быстро похудеть после обильных праздничных застолий. Если никак не можете заставить себя есть пресную и несолёную крупу, воспользуйтесь вариантами, которые позволяют разнообразить вкус.
Как устроить разгрузку на рисе?
Итак, пора перейти от слов к делу. Далее будут представлены несколько вариантов, которые считаются одними из лучших и действенных среди всех рисовых разгрузочных дней для похудения.
Вариант первый: рис и кефир
- Завтрак – рисовый отвар, который готовится из стакана риса и воды. Отвар пить тоже объёмом в стакан. После чего выпить столько же кефира. Лучше всего брать 1%. Кефир пьют не более 750 грамм за сутки. Можно на завтрак есть и просто рисовую кашу на воде, с корицей и ложкой чайной меда.
- Обед — можно есть немного риса, выпить рисовый отвар, в который добавить зелень, тмин или чеснок.
- Ужин – должен быть не позднее семи вечера. Есть можно следующее блюдо – в блендер помещают стакан кефира, четыре ложки столовых варёного риса и немного ванили. После чего все взбивают и едят. Также за день нужно пить много жидкости, дополнять рацион оставшимся объёмом кефира.
Вариант второй: Вода и рис
- Завтрак – паренный рис, который за день нужно съесть не более 400 грамм. Потому разделите прием на равные доли. В крупу можно добавить кинзу или петрушку. Воды нужно пить как можно больше, но не вместе с едой, чтобы желудочный сок не разбавлялся.
- Обед – делается рисовый суп на луково-чесночном бульоне. Риса нужно брать не более 2.5 ложек. Крупу можно сыпать уже готовую в бульон.
- Ужин – снова рис. Оставшийся объём. Сюда же кладут специи, которые ускорят метаболизм. Также пьют много воды. За день вы должны выпить от 2 до 3 литров.
Вариант третий: разгрузка на молоке и рисе
Это очень эффективный разгрузочный день именно для похудения, так как молоко будет способствовать быстрому, но при этом мягкому очищению. Суть проста: вам нужно сварить рис в воде, чтобы хватило на пять порций. Их вы будете есть в течение дня. Молоко берут на день в объёме литр, но обязательно нежирное. Максимальный процент – 2.5. При этом молоко не пьют в течение дня, как напиток, а заливают им сваренный рис, то есть литр делится на пять равных частей.
Вариант четвертый: рис и яблоки
- Завтрак – готовим рис в яблоках. Для этого берётся два яблока и две ложки риса. У фруктов вынимаем середину и кладём туда крупу, после чего запекаем 7-10 минут. Рис в яблоки кладём слегка варёный. Также можно сюда сыпать корицу.
- Обед — рис соединяют с яблоками в виде салата. Можно добавить и другие фрукты и ягоду. Риса в готовом виде берём около стакана. В качестве приправы можно взять сок лимона.
- Ужин – два яблока запекаем и делаем пюре. 100 грамм риса варим. Соединяем компоненты и кладём немного имбиря и корицы.
Вариант пятый: разгрузка на рисе и овощах
- Завтрак – берём рис и овощи в пропорции 1:5. Готовим запеканку. То есть можно сделать из томатов пасту и залить варёный рис, сюда добавить зелень, тушеные баклажаны. Можно есть все и отдельно.
- Обед – стакан варёного риса и салат. Для него можно взять огурцы, рукколу, авокадо и полить ложкой чайной яблочного уксуса.
- Ужин – фаршированный рисом перец. Для этого берут два перца, в него кладут рис, зелень, морковь, чеснок в измельченном виде. Блюдо томится в духовке 5-7 минут. После чего добавляется зелёный лук.
Каждый из этих разгрузочных дней на рисе и сопутствующих продуктах имеют хороший эффект, ведь молочнокислые продукты хорошо влияют на пищеварение и кишечник, фрукты и овощи очищают клетки, омолаживают и насыщают организм и кожу. Делая один раз в день за неделю разгрузки, вы заметите результаты уже в первый месяц.
Разгрузочные дни необходимы нашему телу, так как изо дня в день мы его засоряем вредной пищей и питьем. Чтобы организм не дал сбой, и тело не начало полнеть, очищение необходимо. И эти пять рецептов отличный вариант.
https://youtube.com/watch?v=hJBi0ApXftA
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Польза риса для организма
Рис являет собой травянистое растение, крупяную культуру. Это представитель семейства Злаковые. Эта культура несет в себе огромную пользу, ее используют как основную часть рациона во многих странах. В его составе содержатся такие полезные вещества:
- Лецитин. Благодаря этому соединению активизируется функционирование головного мозга;
- Олигосахариды. С их помощью нормализуется функционирование кишечного тракта;
- Гамма-аминомасляная кислота. С ее помощью происходит регулирование уровня артериального давления;
- Микро и макроэлементы – йод, железо, цинк, калий, фосфор.
Также огромным преимуществом употребления блюд на основе риса является минимальный риск возникновения аллергической реакции, поскольку в нем отсутствуют глютены – потенциальные раздражители.
Какой рис выбрать для разгрузки и похудения
Многие люди совершенно не разбираются в рисе, потому им трудно определиться, какой же продукт выбрать для разгрузочного дня.
Натуральный рис очень привередлив в хранении, потому стоит обязательно оценить срок годности перед покупкой. Если он превышает 12 месяцев для всех сортов, кроме белого, то от покупки лучше отказаться. Это означает, что производитель проводил какие-то специфические обработки, чтобы максимально продлить его годность. Оптимально отдавать предпочтение отечественному продукту или хорошо известному, проверенному реализатору.
Белый или шлифованный
Самый распространенный и востребованный рынком продукт. Его зерна чистые, гладкие, так как при помощи шлифовки они полностью очищены от шелухи и отходов. Он очень быстро варится, однако во время обработки утрачивает половину всей свой полезности. В сухом остатке базовым компонентом становится крахмал, ввиду этого, калорийность конечного продукта значительно повышается.
Кроме того, стоит быть осторожными, недобросовестные производители могут дополнительно подшлифовывать рис смесью глюкозы и талька. Она является потенциальным канцерогеном, потому такой рис для похудения в частности, да и для потребления в целом, совершенно не подходит.
Пропаренный
Продукт производится путем обработки горячим паром необрушенного зерна. Потому он становится более здоровой и подходящей заменой для белого шлифованного риса. В нем сохраняется больше витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. Готовится крупа в разы быстрее, выглядит более привлекательно, да и на вкус намного приятнее.
Коричневый или бурый
Адепты ЗОЖ и правильного питания обычно отдают предпочтение именно такому продукту. Этот рис не проходит процесс шелушения и шлифовки, потому в нем сохраняется намного больше разных «полезностей». Он варится несколько дольше, а на вкус может быть грубоватым, как бы шершавым. Покупая такую крупу обязательно проверяйте сроки годности – рисовое масло в оболочке зерен может прогоркнуть и вкус безнадежно испортится. Тогда разгрузочный день на буром рисе будет невозможен.
Основные противопоказания
До применения диеты необходимо проконсультироваться с врачом. Правильный совет предоставит терапевт, диетолог.
При наличии хронических болезней ЖКТ, почек, печени следует отказаться от риса. Заменить злак на гречневую крупу.
Противопоказания:
- беременность, кормление грудью (диета истощит организм мамы),
- заболевания ЖКТ, затрудненное опорожнение,
- трещина в прямой кишке, колит,
- гастрит, геморрой.
Для устранения запоров необходимо употреблять слабительные медикаменты на основе калия, пить много жидкости.
Разгрузочный день на рисе под силу многим. Результат — очищение организма, прекрасное самочувствие. Дополнительно можно сбросить лишние калории.
Статья была одобрена редакцией
Какой вид риса самый эффективный для снижения веса?
Разновидностей риса великое множество: белый, красный, бурый, чёрный, басмати, жасминовый, египетский и другие. Сортов этого злака существует более тысячи
Но если его рассматривать с точки зрения снижения веса, то прежде всего стоит обращать внимание не столько на сорт, сколько на способ обработки зёрен. Рассмотрим самые распространённые виды продукта
Белый рис проходит самый полный цикл обработки, поэтому он быстрее усваивается и меньше варится. Если его сравнивать с нешлифованным или пропаренным, то в белом остаётся меньше полезных веществ, в том числе клетчатки, которая эффективно борется с лишним весом. Поэтому для похудения это не самый удачный вариант. Калорийность продукта порядка 344 кКал на 100 г. Белый рис может быть длиннозёрным, круглозёрным, среднезёрным.
Чаще других используется в кулинарии
Красный рис один из самых полезных: его не подвергают шлифовке, поэтому в нём сохраняется оболочка, богатая клетчаткой и калием. Такой рис будет дольше перевариваться и выводить из организма шлаки, токсины, плохой холестерин и лишнюю жидкость. Но по сравнению с белым рисом, он более калориен — 360–400 кКал на 100 г. Поэтому тем, кто следит за фигурой, им слишком увлекаться не стоит. Недостаток неочищенного риса ещё и в том, что он хуже хранится.
Из всех видов риса считается самым полезным, но содержит наибольшее количество калорий
Рис басмати отличается тонкими и длинными зёрнами желтоватого цвета. На 100 г продукта приходится 322 кКал. По своим свойствам он наиболее близок к белому рису. Басмати самый удобный в приготовлении, потому что варится быстрее всех остальных видов, но усваивается организмом он тоже достаточно быстро, поэтому не очень подходит для похудения.
Его аромат немного напоминает попкорн
Бурый рис подвергается слабой шлифовке, но при обработке сохраняются отрубная оболочка с зародышем, в которых находится основная масса полезных и питательных веществ, а главное — клетчатка (её здесь до 20%). В 100 г бурого риса порядка 285 Ккал. Диетологи считают этот вид одним из самых эффективных для снижения веса. Бурый рис имеет своеобразный ореховый привкус. Вариться он будет немного дольше, чем белый (чуть больше 20 минут), при этом он не разварится, а останется немного твёрдым.
В буром рисе при обработке сохраняются все полезные вещества
Чёрный (или дикий) рис в древнем Китае называли «запретным», так как предназначался этот продукт исключительно для знатных особ и считался символом долголетия. Чёрный рис, по сравнению с другими сортами, отличается наибольшим содержанием пищевых волокон, белка и антиоксидантов и наименьшей калорийностью (в 100 г менее 200 кКал). Его не подвергают шлифовке. Поэтому наряду с бурым рисом он будет особо эффективен для похудения. Недостатками этого экзотического вида являются гораздо более высокая цена и длительный (до часа) срок варки.
Отличается сладковатым вкусом.
Рекомендованный режим питания в разгрузочный день
Сразу следует сказать, что в процессе очищения организма рисом и томатным соком подразумевается дробное питание. То есть, вы должны приниматься за еду с интервалом не больше чем раз в три-четыре часа и совершить в течение суток 5-6 приемов пищи. Это обязательно! Порции делайте маленькие.
Утро: стакан свежевижатого томатного сока + 70г вареного риса.Перекус первый: стакан томатного сока.Обед: 100г вареного риса + чашка зеленого чая без сахара.Перекус второй: стакан томатного сока (можно с зеленью).Ужин: рис тушеный в томатном соке с травами (укропом, петрушкой) 150г + чашка зеленого чая без сахара.
Для того, чтобы примерно понимать, какие результаты вы получите после одного такого разгрузочного дня, ознакомьтесь с отзывами других людей. Но помните, что все показатели здесь будут индивидуальны и вам окажется доступна лишь примерная цифра.
Помимо этого, не забывайте соблюдать водный баланс. Количество выпитой чистой негазированной воды в разгрузочный день должно составлять около 2 литров.
Польза томатного сока
Проводить такой детокс нужно не чаще, чем раз в неделю. Помните, что данный режим питания не может быть самостоятельной диетой, но станет прекрасным дополнением к ней.
Вообще, рис и томатный сок — это только один из вариантов питания в разгрузочный день. И если вам он не по душе, вы можете также рассмотреть следующие разновидности меню: рис и яблоки, рис и молоко/кефир/ряженка (с низким процентом жирности), рис с овощами или с сухофруктами, и даже рис с компотом или водой.
Полезность томатов.
Разгрузочный день на рисе и томатном соке — это просто, сытно и очень эффективно. Фактически, здесь даже не придётся уговаривать себя чуточку поголодать, ведь как такового голода вы чувствовать не будете. И будьте уверены в том, что вас непременно ждут хорошие результаты. Судя по отзывам, те кто регулярно придерживается рисовых разгрузочных дней в среднем избавляются в месяц от 4-6 лишних килограммов.
А какое у вас любимое разгрузочное меню?
Рисовый разгрузочный день для похудения: меню
Разгрузочный день на рисе и томатном соке
В данном случае допускается употребление томатного сока с болгарским перцем и чесноком, а также его можно смешивать с рисом:
- В общей сложности съедаем не более 0,5 кг каши;
- Пьем 1 л овощного напитка.
На рисе и кефире
Если нужно избавиться от запоров, этот рацион подходит лучше всего:
- Завтракаем рисовой кашей с корицей и медом, пьем стакан кефира;
- Обедаем отваром из риса с добавлением зелени;
- Ужинаем коктейлем из кефира и каши, взбитым блендером.
Для устранения отеков рекомендуется такой вариант:
- Питаемся исключительно рисом (700 г);
- Пьем 3 л водички.
На коричневом рисе
Тем, кто хочет всегда выглядеть молодо и постепенно снижать вес, предлагается такой рацион:
- Кушаем не более 500 г бурого риса;
- Пьем 2 л воды и 1 л кефира низкой жирности.
На рисе и сухофруктах
Любителям сладостей этот способ подходит больше всего:
- Готовим кашу, добавляем в нее измельченную курагу и чернослив;
- Питаемся блюдом в течение дня;
- Не забываем пить водичку.
На рисе и компоте
Данный рацион схож с предыдущим тем, что компот тоже должен готовиться из сухофруктов:
- Употребляем до 2 л компотика;
- Питаемся кашей (500 г).
Рисово — овощной
Самое простое в плане переносимости меню выглядит так:
- Кушаем любые овощи, кроме картофеля, в сыром или вареном виде;
- Употребляем до 500 г каши. Ее можно смешивать с овощами.
Рисово — яблочный
Если беспокоят проблемы с кишечником, избавиться от них можно благодаря такому меню:
- Кушаем до 600 г приготовленной на воде каши;
- Употребляем до 1 кг яблочек несладкого сорта;
- Можно смешивать оба ингредиента и добавлять немного меда – получится вкусное блюдо.
Рисовый разгрузочный день от Малышевой
Популярная телеведущая рекомендует раз в неделю устраивать себе разгрузку на длиннозерновом нешлифованном рисе:
- Отвариваем практически до полной готовности 200 г риса;
- Соль и специи не добавляем;
- Делим на 7 порций и кушаем на протяжении дня.
Разгрузочный день на рисе от Маргариты Королевой
Чтобы похудеть, известный диетолог Маргарита Королева рекомендует питаться следующим образом:
- Первые 3 дня кушаем только рисовую кашу;
- С 4 по 6 дни включительно питаемся отварной курицей;
- С 7 по 9 дни употребляем овощи с сыром, тушеном или вареном виде.
Разгрузочный день для беременных на рисе
Для быстрого выведения излишков жидкости можно приготовить это блюдо и питаться им в течение дня:
- Отвариваем 200 г бурого риса, смешиваем с яблоком, курагой и корицей;
- Пьем воду.
Советуем также ознакомиться со статьей Разгрузочный день на гречке.
К оглавлению
Как приготовить рис для разгрузочного дня?
Чтобы провести разгрузочный день на рисе, нужно этот самый рис предварительно подготовить. Вот несколько вариантов:
- Стакан бурого риса предварительно тщательно промываем. Можно оставить рис воде для набухания на ночь. Утром залить500 мл холодной воды. Поставить кастрюлю на сильный огонь и подождать, пока вода закипит. Уменьшить огонь и варить до готовности на слабом огне.
- Стакан риса залить кипятком и немного проварить. Слить закипевшую воду и залить крупу двумя стаканами уже свежей воды. Варить рис на медленном огне, томя его, пока он не дойдет до готовности.
- Еще один рецепт: предварительно вымачивать рис в воде в течение четырех дней. Причем, каждый день воду эту нужно менять. Таким способом вымоченный рис лучше всего впитывает вредные вещества и хорошо очищает наш организм. 100 г предварительно подготовленного риса заливаем 200 мл воды, даем закипеть и уменьшаем огонь. Варим до готовности и даем еще полчаса настояться под закрытой крышкой.
Вот что рассказывает врач –диетолог о рисе и рисовой диете.
Вариации на тему риса. Разгрузочный день на рисе. Какой бывает?
Конечно, не каждый выдержит целый день на небольших порциях риса. Хотя, если вы уверены в своих силах, то можете попробовать чистый рисовый день. Для этого весь сваренный объем риса делите на пять частей и употребляете в течение дня. Например, через каждый три часа: 7:00, 10:00, 13:00, 16:00, 19:00. В перерывах пьете воду или зеленый чай. Так советует проводить разгрузочный день на рисе Елена Малышева, которую мы знаем по программе «Жить здорово».
Но если ваша душа, а вернее желудок «просит» хоть какого-то разнообразия, предлагаю на выбор несколько вариантов рисовой разгрузки.
1. Рисово-яблочный разгрузочный день.
Не слишком отличается от классической рисовой разгрузки. Отличие лишь в том, что вместо чая рис нужно запивать несладким яблочным соком (не промышленного производства). А в меню можно добавить до трех яблок в день – потереть в рисовую кашу или съесть отдельно – выбирать вам.
2. Рис и фруктово-овощное дополнение.
В течение этого дня разрешается добавить в три приема риса по 100 г фруктов и овощей. Например, на завтрак потереть в рис половинку яблока, на обед – некрупную морковь, а на ужин съесть с рисом половинку сладкого перца.
3. Рис и компот
Вместо чая и воды рис можно запивать компотом из сухофруктов или свежих фруктов. Общий объем – 1,5 литра. Можно добавить в компот до 100 г сахара. Но лучше удержаться от этого соблазна, так как с такой добавкой калорийность вашего суточного меню возрастет почти на 500 кКал. Сваренным компотом нужно не только запивать рис после приема пищи, но и пить его в течение дня.
4. Рисово-молочный день
Сочетание, которое немного напоминает кашу из детства, не так ли? Вот только рис мы на молоке не варим, а просто запиваем им сваренную на воде рисовую кашу. Но и в таком случае молоко дает дополнительное насыщение. Весь суточный объем риса делим на 5 частей. Каждый прием пищи – это порция риса и 2—мл нежирного молока. Итого на день понадобится литр молока.
Рисовое разнообразие
Вариантов, как провести день на обычном рисе, существует множество.
Приведу здесь несколько самых популярных и известных.
На овощах
Вы можете добавлять в меню овощи (для хорошего усвоения пищи).
Кроме того, это отличный вариант для обычного ежедневного блюда.
Можно сварить овощной бульон, сделать салат из овощей, а гарниром будет каша.
Еще один рецепт – приготовленные на пару рис и овощи (лучше брать зеленые, некрахмалистые).
На сухофруктах
Изюм, курага, чернослив – все это хоть и калорийно, но допускается в небольших количествах в качестве добавки к каше или «вприкуску» с зеленым чаем.
На томатном соке
Только не используйте пакетированный сок – правильнее всего, если он будет свежеотжатый. А соки из пакета – это ударные дозы сахара и никакой клетчатки, о чем уже упоминал в статье о фруктах и соках.
Ешьте на протяжении дня порцию риса и пейте стакан сока.
На кефире
В тандеме с кефиром злак, как считается, работает еще более ударно – желудок очищается «на ура».
Стакан сырой крупы отварите, разделите на небольшие порции. Ешьте в течение дня, запивая стаканом кефира.
Можно заливать саму кашу кефиром.
Такой же вариант есть и на молоке.
С яблоками
В меню разгрузки можно включить пару этих плодов. Яблоки – настоящий кладезь витаминов и клетчатки. То, что нужно для испытывающего сложности в работе (особенно в состоянии диеты) организма.
По рецепту Елены Малышевой
Популярная телеведущая, как пишут, рекомендовала такой рецепт:
Стакан крупы замочите заранее – часа за четыре, после тщательно промойте.
Затем сварите, залив двумя стаканами воды. Не солить. Хорошо, если каша будет немного недоварена.
Полученный объем разделите на 5-6 порций.
Схема питания такова: утром – тарелка каши, час спустя – чашка зеленого чая или стакан воды. Далее все то же самое по кругу.
Разгрузка от Маргариты Королевой
Известная диетолог, у которой консультируются звезды, и автор книг по похудению советует такой подход:
Любой рис нужно замачивать не менее четырех часов. Если его сорт относится к неклейким, то после замачивания его ГИ (о том, что это такое, я подробно рассказывал в этой статье) снижается, что увеличивает полезность продукта.
На день сварите один стакан такого вымоченного риса и поделите получившееся количество на небольшие порции (6-8). Дополнением служит вода – не менее десяти стаканов за день – это поможет лучше вывести токсины.
К рациону можно добавить пару ложек меда – так будет не только слаще, но и полезнее – мед придаст энергии.
Кстати, сама Маргарита, по ее словам, каждый понедельник на протяжении последних двадцати лет устраивает себе такой рисовый разгрузочный день.
Каким может быть разгрузочный день на рисе?
Чтобы провести день на одном рисе, его можно приготовить заранее, используя только ту дозировку, которая предложена в рецептуре. Для этого можно будет разделить на равные пропорции весь отваренный рис. А принимать пищу рекомендовано 3–5 раз в день.
Желательно, чтобы вся программа питания была расписана заранее. Принимать в этом случае пищу рекомендовано по графику – с равными промежутками времени между едой.
Не всегда пищеварительной системе, особенно гурмана, по нраву жесткий рацион питания, в котором присутствует исключительно рисовая компонента. В этом случае можно использовать другие, которые предлагают тоже облегченный рацион питания.
Рисово-яблочный разгрузочный день
Не многим будет отличаться от той системы питания, которая предусмотрена на рисе. Использовать в сочетании с ним можно не само яблоко, а именно яблочный сок. Вот только применять можно тот, который был создан самостоятельно, но не производственным методом.
Важно! Яблочные пакетированные соки содержат большое количество сахара, в чем можно убедиться после изучения этикетки. Именно потому готовить для себя сок следует самостоятельно, не используя сахар для разбавления
Выпивать можно и яблочный фреш, не забыв его развести 1:1 чистой водой, чтобы не повредить слизистую желудка.
Использовать для разгрузочного дня можно и яблочное пюре. В день можно съедать такого продукты в том количестве, что получилось после переработки трех плодов.
Фруктово-овощное дополнение к рисовому разгрузочному дню
Это программа очищения достаточно разнообразная, а потому особенно чтимая гурманами
Если выбран такой рацион питания, важно придерживаться нескольких простых правил:
- Использовать рис можно в размере одного стакана – сухой продукт. Его залить 500 граммами воды и поставить пропариваться. Полученную разбухшую и готовую к употреблению кашу разделить на три равные пропорции.
- Добавлять к каждой пропорции по 30–35 граммов свежих овощей. Можно использовать фрукты.
Рис с компотом из ягод и сухофруктов
Компот готовится на основании сухофруктов и любимых ягод без добавления сахара. В день можно выпить до 1–1,5 компота. Литраж засчитывается в общем объеме нормы жидкости на день (2–2,5 литров).
Следует удержаться от сахара. Всего 100 граммов такого продукта автоматически повышают калорийность пищи на 500 ккал, что уже сводит все усилия программы к минимуму. Сухофрукты – продукт сладкий, а потому пить сваренный на их основе компот приятно. Сахар для такого напитка не будет нужен.
Рис следует употреблять в указанных выше пропорциях, а компотом запивать пищу. Использовать его же в перерывах или менять его на воду.
Комбинировать рисовую составляющую можно с кефиром или молоком, но нежирным. Отлично подходит несоленый томатный сок.
Как подготовить рис для разгрузочного дня
Прежде всего – вымачивание. Оно нужно, чтобы избавиться от крахмала и оставить в качестве основы зерновую клетчатку. Необходимое количество риса (100 граммов) следует залить водой и оставить отмокать на срок от 10 часов до 4 дней (воду менять каждый день обязательно).
После этого окончательно промываем зерно и варим как обычную кашу. Но – без соли. И да, кушать тоже придется несоленой. И без специй, масла, любых добавок.
Пищу в день разгруза нужно принимать от 3 до 5 раз. Накануне следует поужинать легкой пищей (для увеличения эффекта). После проведения разгрузочного дня переедать тоже не рекомендуется. Не стоит повторять дни разгрузки подряд – это уже будет простая монодиета и ничего, кроме сбитой обменки, не принесет
Здесь важно именно чередование
Нужно пить много воды (вода помощник в похудении, отвечает за хороший обмен, заполняет желудок при чувстве голода), также можно чай, естественно, без сахара и некрепкий. Если совсем оголодали – стакан нежирного кефира. Но лишь один, не стоит увлекаться
Тяжелая физическая активность в это время противопоказана. Наилучшим решением могут быть прогулки на свежем воздухе.
Вода очищает рис от ненужного крахмала. Только на таком рисе можно провести эффективный разгрузочный день.
Рис для разгрузочного дня: в чем польза и особенность программы?
Рисовый разгрузочный день дает возможность без опасности для своего организма провести его «генеральную чистку» от вредных и опасных веществ, токсинов, ядов. Секрет программы в том, что она может быть использована в любое время, а ограничений по применению рисовой крупы практически нет.
Рис – питательный и полезный злак, который используется очень многими народами в национальных кухнях. Польза и эффективность рисовых программ обусловлена ценными качествами риса. В продукте очень много ценных веществ, среди которых:
- Олигосахариды – компоненты, которые восстанавливают или в случае необходимости запускают работу кишечника;
- Лецитин – компонент, который необходим мозгу для нормального функционирования;
- Гамма-аминомасляная кислота – ценное вещество, которое помогает гипертоникам для нормализации уровня кровяного давления;
- Микроэлементы – йод и железо, калий и цинк. Именно эти компоненты необходимы организму не только для укрепления сердечной мышцы. Используются они и для быстрого выведения лишней жидкости, которая также влияет на внешний облик, приводит к одутловатости и отечности. Железо потребуется организму для восстановления метаболических процессов, в которых компонент непосредственно участвует.
В составе риса и другие ценные элементы, витамины, минералы. Они запускают работу кишечника, помогают организму восстановить гормональную функцию, работают на запуск и разгон метаболизма – процесса, который необходим для похудения.
https://youtube.com/watch?v=72n37WqIy3c
Дополнительным преимуществом становится отсутствие глютена – компонента, который способен вызывать аллергические реакции. Именно потому рис разрешен для составления программы похудения и аллергикам.
Выбираем «разгрузочный» рис
Чтобы получать от рисовой разгрузки максимальную пользу, нужно брать крупу, прошедшую минимальную очистку: бурый или дикий рис. Но если под рукой нет такого, можно использовать обычный белый, но не пропаренный. Шлифованный тоже не подойдет. Для максимального эффекта рис рекомендуется специально подготовить (есть три способа, выбирайте любой):
- За 4 дня до предполагаемой даты разгрузки стакан риса нужно замочить в холодной воде. Каждый вечер рис тщательно промывать и менять воду на свежую. Такая процедура освободит рис от крахмала, который вам совсем не нужен. В день «икс» рис в последний раз промывается и заливается 2 стаканами воды. После закипания газ убавить и варить до готовности. Выключив, оставить на 30-40 минут под крышкой.
- Стакан риса залить 2 стаканами крутого кипятка, подержать на огне 5 – 10 минут после закипания, затем воду сменить на свежую и варить до готовности.
- Можно замочить рис на ночь. Утром воду сменить и варить на медленном огне до готовности. Особенно рецепт хорош для бурого риса.
Варианты разгрузочного дня на рисе
Существуют разные варианты рисовых разгрузочных дней в зависимости от того, какой дополнительный продукт вы выбрали. Это делается для того, чтобы улучшить вкусовые качества основного блюда и не сорваться. Кроме того, он должен хорошо сочетаться с крупой и в тандеме с ней работать на похудение.
Разгрузочный день на буром рисе
Предлагается использовать бурый рис на разгрузочном дне. Это продукт нешлифованный, а потому он сохраняет все ценные вещества, заложенные в него самой природой. Если такого нет возможности купить, можно использовать и белый продукт, но лучше выбрать нешлифованный или непропаренный вариант.
Разгрузочный день на диком и черном рисе
Еще один вариант разгрузочного дня, который позволяет употреблять в пищу дикий или черный рис, в которой сохраняются все ценные свойства. Она готовится на пару или проваривается. Можно запаривать компонент на ночь, используя для таких целей термос, который длительное время способен поддерживать заданную температуру.
Для приготовления дикого или бурого риса, а также других видов продукции можно использовать и пароварку.
Разгрузочный день на рисовом отваре
Если есть подозрение, что похудеть во время разгрузочного дня вам не дают проблемы с пищеварением, вы можете провести день не только на одной крупе, но и дополнить её рисовым отваром. Его нужно пить маленькими глотками. Стакан растягиваем на весь день. Потери составят до полутора кг.
Разгрузочный день на рисе с кефиром
Белково-углеводный разгрузочный день на рисе и кефире хорошо прочищает кишечник и не даёт расходовать в качестве энергии мышечные волокна. Приёмы пищи — каждые 2 часа. 1 порцию составляет горсть недоваренного несолёного риса и стакан кефира.
Кефир можно заменить любым другим нежирным молочным продуктом — молоком или творогом.
Разгрузочный день на рисе с зеленым чаем
Во время разгрузочного дня ускорить выведение лишней жидкости из организма можно с помощью зелёного чая. К тому же этот напиток ценится за его свойства, способствующие похудению.
- На разгрузочный день потребуется стакан сухого риса.
- Данное количество делится на 5 порций, которые необходимо съесть в течение всей разгрузки.
- Общее дневное количество чая — 6 чашек, его нужно пить не раньше, чем через час после употребления риса.
- Помимо чая нужно также пить воду.
Разгрузочный день на рисе и воде
Для устранения отеков во время разгрузочного дня на воде и рисе рекомендуется такой вариант:
- Питаемся исключительно рисом (700 г);
- Пьем 3 л водички.
Разгрузочный день на рисе и сухофруктах
Любителям сладостей этот разгрузочный день на рисе и сухофруктах подходит больше всего:
- Готовим кашу, добавляем в нее измельченную курагу и чернослив;
- Питаемся блюдом в течение дня;
- Не забываем пить водичку.
Разгрузочный день на рисе и компоте
Данный рацион разгрузочного дня на рисе схож с предыдущим тем, что компот тоже должен готовиться из сухофруктов:
- Употребляем до 2 л компотика;
- Питаемся кашей (500 г).
Разгрузочный день на рисе с овощами
Клетчатка, содержащаяся в овощах, быстрее выводит шлаки и токсины, заодно делая рацион более разнообразным и помогая легче перенести разгрузочный день.
- Стакан неприготовленной крупы отваривается и делится на 5-6 одинаковых приёмов пищи.
- Разрешённое количество овощей — 0,3 кг. Их нужно есть в сыром виде.
- Из овощей допускается делать салат в дополнение к рисовой каше или есть их вприкуску, разрезанными на дольки.
- Салат нельзя солить и заправлять соусами, разрешается лишь слегка сбрызнуть лимонным соком.
- Соблюдать питьевой режим.