Диета «6 лепестков»

Меню диеты «6 лепестков»

Первый день диеты 6 лепестков (рыбный)

• Первый завтрак – филе рыбы приготовленное в пароварке.
• Второй завтрак – отварная рыба.
• Обед – уха.
• Полдник – запеченная в фольге рыба с зеленью.
• Ужин – отварное филе рыбы.

Итого за день нужно съесть 500-600 г рыбы.

Второй день диеты 6 лепестков (овощи)

• Первый завтрак – картофельное пюре (без молока и масла).
• Второй завтрак – овощное соте.
• Обед — салат из тертой моркови.
• Полдник – овощи, приготовленные на пару.
• Ужин – салат из свежих огурцов, капусты и помидоров.

Во второй день диеты нужно употребить до 1,5 килограмм различных овощей.

Третий день диеты 6 лепестков (куриный)

• Первый завтрак – отварная курица.
• Второй завтрак – куриный суп с зеленью.
• Обед – запеченное в фольге филе.
• Полдник – суп-пюре из куриного мяса.
• Ужин – курица на гриле.

На третий день нужно употребить 500 грамм курицы. Желательно использовать белое мясо.

Четвертый день диеты 6 лепестков (злаковый)

• Первый завтрак – гречневая каша приготовленная на воде.
• Второй завтрак – овсянка с орехами
• Обед – рис отварной.
• Полдник – хлебцы из отрубей и несладкий чай.
• Ужин – проросшая пшеница.

В этот день нужно съесть 200 грамм крупы и 50 грамм орехов.

Пятый день диеты 6 лепестков (творожный) – творог

• Первый завтрак – Творог.
• Второй завтрак – Творог и половина стакана молока.
• Обед – творог и йогурт.
• Полдник – Творог и половина стакана молока.
• Ужин – обезжиренный творог и отвар шиповника.

В этот день нужно съесть 500 грамм творога и выпить 250 грамм молока.

Шестой день диеты 6 лепестков (фруктовый)

• Первый завтрак – банан и кофе с заменителем сахара.
• Второй завтрак – гроздь винограда и апельсин.
• Обед – яблоки.
• Полдник – Манго, ананас или авокадо.
• Ужин – яблоки.

В этот день нужно съесть не больше 1,5 килограммов фруктов.

Меню диеты «6 лепестков»

Первый день диеты 6 лепестков (рыбный)

• Первый завтрак – филе рыбы приготовленное в пароварке.
• Второй завтрак – отварная рыба.
• Обед – уха.
• Полдник – запеченная в фольге рыба с зеленью.
• Ужин – отварное филе рыбы.

Итого за день нужно съесть 500-600 г рыбы.

Второй день диеты 6 лепестков (овощи)

• Первый завтрак – картофельное пюре (без молока и масла).
• Второй завтрак – овощное соте.
• Обед — салат из тертой моркови.
• Полдник – овощи, приготовленные на пару.
• Ужин – салат из свежих огурцов, капусты и помидоров.

Во второй день диеты нужно употребить до 1,5 килограмм различных овощей.

Третий день диеты 6 лепестков (куриный)

• Первый завтрак – отварная курица.
• Второй завтрак – куриный суп с зеленью.
• Обед – запеченное в фольге филе.
• Полдник – суп-пюре из куриного мяса.
• Ужин – курица на гриле.

На третий день нужно употребить 500 грамм курицы. Желательно использовать белое мясо.

Четвертый день диеты 6 лепестков (злаковый)

• Первый завтрак – гречневая каша приготовленная на воде.
• Второй завтрак – овсянка с орехами
• Обед – рис отварной.
• Полдник – хлебцы из отрубей и несладкий чай.
• Ужин – проросшая пшеница.

В этот день нужно съесть 200 грамм крупы и 50 грамм орехов.

Пятый день диеты 6 лепестков (творожный) – творог

• Первый завтрак – Творог.
• Второй завтрак – Творог и половина стакана молока.
• Обед – творог и йогурт.
• Полдник – Творог и половина стакана молока.
• Ужин – обезжиренный творог и отвар шиповника.

В этот день нужно съесть 500 грамм творога и выпить 250 грамм молока.

Шестой день диеты 6 лепестков (фруктовый)

• Первый завтрак – банан и кофе с заменителем сахара.
• Второй завтрак – гроздь винограда и апельсин.
• Обед – яблоки.
• Полдник – Манго, ананас или авокадо.
• Ужин – яблоки.

В этот день нужно съесть не больше 1,5 килограммов фруктов.

Схема диеты 6 лепестков

Диета длится шесть дней, и каждый день вы едите один определенный вид продуктов

Автор особенно уделяет внимание строгой последовательности диеты, это важно для разгона обмена веществ

Для наглядности и мотивации желательно вырезать симпатичный цветок с шестью лепестками: каждый лепесток символизирует определенный день диеты, каждый день нужно отрывать один лепесток.

По задумке автора, этот легкий и приятный символ увеличивает мотивацию, улучшает настроение, так как визуализирует результаты.

Ваш цветок может вполне напоминать ромашку, тюльпан, лилию – что угодно, лишь бы у него было 6 лепестков, которые можно легко оторвать. По окончании «диетического» дня вы отрываете соответствующий лепесток и двигаетесь дальше.

Первый день — рыбный

Можно есть рыбу в любом виде, кроме жареной. Допускается немного соли, зелень, рыбный бульон.

Разрешается использовать натуральные приправы, зелень, совсем немного соли. Для разнообразия сварите уху (но только без картофеля и прочих ингредиентов).

Примерное меню:

• 8:00 – рыба отварная, с добавлением небольшого количества соли и пряностей
• 11:00 – рыба, запеченная в собственном соку, с добавлением зелени и небольшого количества соли
• 14:00 – густая рыбная уха, без применения овощей и других составляющих
• 17:00 – рыба, приготовленная на пару, с добавлением натуральных пряностей
• 20:00 – рыба отварная с минимальным количеством соли

Между приемами пищи: рыбный отвар, несладкий чай

Второй день — овощной

Можно есть любые овощи в сыром, вареном, тушеном и запеченном виде, допускаются соки, приправы и немного соли.

Примерное меню:

• 8:00 – две средних моркови, натертые на терке
• 11:00 – картофельное пюре без масла с добавлением жидкости, в которой варился картофель
• 14:00 – тушеные овощи (овощной микс) с приправами и солью
• 17:00 – цельные овощи, приготовленные на пару
• 20:00 – сырые овощи

Между приемами пищи: свежевыжатые овощные соки, несладкий чай

Третий день — куриный

Он более строгий, так как есть можно только куриную грудку, допускаются бульон, соль и зелень.

Примерное меню:

• 8:00 – куриная грудка отварная
• 11:00 – запеченное куриное филе в фольге с добавлением натуральных специй
• 14:00 – куриный супчик с зеленью и приправами
• 17:00 – курица, приготовленная в гриле (без кожицы)
• 20:00 – отварное филе курицы

Между приемами пищи: нежирный куриный бульон, чай

Четвертый день — злаковый

Злаковый день подразумевает употребление разного рода каш, отруби, семечки, зерновые хлебцы, пророщенная зерна пшеницы и так далее. Пить желательно негазированную воду, слабый зеленый чай. По-прежнему допустимы зелень и соль.

Примерное меню:

• 8:00 – каша из проросшей пшеницы, сваренная на воде
• 11:00 – гречневая каша с солью и пряностями, сваренная на воде
• 14:00 – не пропаренный отварной рис
• 17:00 – овсяная каша на воде + 50 граммов орехов либо семечек
• 20:00 – гречневая каша с зеленью

Между приемами пищи: допускается в небольших количествах натуральный квас, травяной чай

Пятый день — творожный

Творог и молоко малой жирности — вот и все меню на этот период.

Примерное меню:

• 8:00 – творог нежирный с 1-2 ложками натурального йогурта без добавок
• 11:00 – творог нежирный с добавлением небольшого количества молока
• 14:00 – творог нежирный без всего
• 17:00 – творог с молоком
• 20:00 – творог нежирный без всего

Между приемами пищи: разрешается в течение всего дня выпить 1 стакан молока, чай в любых количествах

Шестой день — фруктовый

Это заключительный день. Фрукты в любом виде и соки без сахара, допускаются пряности: корица, цедра лимона, ваниль.

Примерное меню:

• 8:00 – два красных яблока + чашечка кофе
• 11:00 – один банан
• 14:00 – виноград + апельсин
• 17:00 – ананас + киви
• 20:00 – два зеленых яблока

Между приемами пищи: свежевыжатые фруктовые соки, травяные чаи

Что касается питьевого режима, то не просто желательно, а даже обязательно пить чистую воду (не менее 2 л в день). В течение дня можно пить чай и кофе без сахара.

Результат действительно радует – но как сохранить эффект?

Если ничего не менять в пищевых привычках после завершения питания по методу «6 лепестков», в зависимости от особенностей метаболизма сброшенные килограммы возвращаются – у кого-то через неделю, у кого-то через месяц.

Чтобы результат приложенных усилий продержался долго, нужно правильно выходить из диеты. Начиная с 7-го дня, постепенно наполняйте рацион овощами, молочными продуктами с малым процентом жира, кашами, рыбой, нежирным мясом. 

Специалисты рекомендуют в период выхода из диеты следовать нескольким правилам:

1. В течение нескольких дней соблюдайте рацион питания, приближенный к диетическому рациону, но без соблюдения ограничений монодиеты по дням.
2. Практикуйте после «6 лепестков» раздельное питание, затем постепенно добавляйте привычные блюда, недиетические продукты.
3. Плавно повышайте ежедневную калорийность пищи.
4. Выбирайте качественные здоровые продукты, за время диеты организм очистился, привык к щадящему рациону.
5. Подбирайте физические упражнения, которые хорошо влияют на мышечный тонус, придают фигуре красивый рельеф.
6. Проходите 6-дневный курс 2-4 раза в год, в зависимости от состояния здоровья, самочувствия.

Что еще поможет удержать вес:

• хотя бы минимальная физическая нагрузка – ходьба, упражнения на растяжку или обруч;
• регулярное проведение разгрузочных дней для очищения кишечника и профилактики метаболических нарушений;
• новые впечатления, занятия.

Суть диеты 6 лепестков

В отличие от остальных ограничений питания, которые используют один набор продуктов, диета 6 лепестков разделена на 6 дней с употреблением продуктов одной группы.

Диетолог считает, что одновременное употребление белков, жиров и углеводов плохо усваивается организмом. Монодиета разделяет их по дням. В первый, например, только рыбные блюда, в последний день лишь употребление фруктов.

Любые ограничения в еде наносят психологический стресс человеку. Чтобы избежать стресса, диетолог использует для монодиеты цветок, имеющий шесть лепестков. Каждый из лепестков — это один день и определённый набор продуктов.

Перед началом перехода на шестидневная диету Анны Юханссон рекомендуется из цветной бумаги вырезать цветок с шестью лепестками. Или использовать блокнот с отрывающимися листками. Листочки нужно пронумеровать и подписать. Залог успеха этой монодиеты именно в последовательности приёма продуктов. Каждый день нужно отрывать один лепесточек, не забывая хвалить себя за выдержку.

Диета Анны Юханссон основана на физиологии человеческого пищеварения. Секрет успеха в соблюдении раздельного приёма продуктов. Продукты в каждом отдельном лепестке не смешиваются с несовместимыми друг с другом продуктами.

Целый день придётся однообразно питаться. За счёт однообразия происходит скоростное избавление от жировых запасов. Исследования монодиет в Европейском Центре по избавлению от лишнего веса показали, что поедание лишь однообразных продуктов не больше 25 часов лучше всего действует на жир. Этому воздействию помогает печень, накапливая питательные вещества про запас.

Диета 6 лепестков на каждый день даёт возможность чередовать приём углеводов и белков. Именно такое чередование помогает похудеть людям, имеющие большой вес тела:

1. Анализируя диету Юханссон, видно, что в первый день употребляются рыбные блюда, которые содержат белок.
2. Вторые сутки насыщается организм углеводами в виде овощей.
3. Третий день предлагает Анна кушать курицу, а это снова набор белковых ингредиентов.
4. И в последующие дни идёт чередование углеводов и белков. Худеющие обманывают свой организм, заставляют жировые запасы расходовать, не испытывая энергетического голода.

Полиненасыщенные жиры в 6-лепестковой монодиете содержатся в твороге, рыбе, курице, и этого достаточно для баланса питания. Главным моментом в диете является строгое соблюдение очерёдности употребления «лепестков». Ведь каждый день выполняет одну из функций при снижении веса.

Варианты рациона на каждый день

Меню на 6 дней строится по принципу чередования. Менять дни местами запрещается.

Первый:

• Разрешается съесть до 500 г рыбы.
• Завтрак — приготовленная на пару треска.
• Обед — бульон с рыбными фрикадельками.
• Ужин — запеченный минтай, политый лимонным соком.

Или:

• Завтрак — паровая котлета из форели.
• Обед — рыбное суфле, бульон.
• Ужин — запеченный лосось со специями.

Второй:

• Разрешается съесть до 1,5 кг овощей.
• Завтрак — салат из огурцов и помидоров, протертая варёная свекла с чесноком.
• Обед — запеченный перец, фаршированный капустой и морковью, овощной бульон (капуста, морковь, баклажан).
• Ужин — запеченная тыква со сладким перцем.

Или:

• Завтрак — смузи из шпината, вареная морковь с зеленью.
• Обед — запеченные кабачки с чесноком, суп из цветной капусты.
• Ужин — запеченные перцы с помидорами, салат из огурцов, зелени и чеснока.

Третий:

• Завтрак — вареное куриное филе.
• Обед — куриный бульон с фрикадельками.
• Ужин — запеченные куриные ноги без кожи.

Или:

• Завтрак — паровая котлета.
• Обед — белковая пицца (измельчаем куриное филе в блендере, запекаем).
• Ужин — куриные крылышки, запеченные со специями.

Четвертый:

• До 200 г злаков в сухом виде.
• Завтрак — овсянка.
• Обед — гречневый суп, отварной коричневый рис.
• Ужин — пшенная каша.

Или:

• Завтрак — гречневая каша.
• Обед — суп с перловкой, злаковый хлебец.
• Ужин — отварной коричневый рис с лимонным соком.

Пятый:

• Завтрак — натуральный йогурт с добавлением творога.
• Обед — стакан молока, нежирный творог.
• Ужин — творожное суфле без сахара.

Или:

• Завтрак — творог с корицей.
• Обед — суп из измельченного в блендере творога с молоком.
• Ужин — натуральный йогурт, кефир.

Шестой:

• Завтрак — яблоко, смузи из киви, виноград.
• Обед — салат из апельсина и груши, запеченные в духовке яблоки.
• Ужин — мандарин, сливы.

Или:

• Завтрак — смузи из ягод с ложечкой мёда, апельсин.
• Обед — запеченные груши с пряностями.
• Ужин — ананас.

Основные принципы

Монодиета 6 лепестков была разработана профессиональным диетологом из Швеции Анной Юханссон, и основана она не на народных стереотипах, а на специализированных знаниях относительно строения человеческого организма, химии, биохимии и так далее. Кроме того автор диеты не скрывает принципы ее работы и объясняет, почему такой режим позволяет быстро избавляться от лишних килограммов. Если коротко, то диета основывается на принципе раздельного питания. А не сорваться помогает игровой элемент, который дал диете название. Нарисуйте красивый цветок из шести лепестков, каждый из которых будет соответствовать одному из дней диеты. По окончании каждого дня отрывайте по лепестку, приближаясь таким образом к заветной цели.

Суть диеты 6 лепестков можно свести к таким основным характеристикам:

• Базовая продолжительность – шесть дней. При желании можно повторить еще один цикл, начиная с первого дня.
• Включает в себя шесть однодневных монодиет.
• За шесть дней можно избавиться от нескольких лишних килограммов.
• Повторять курс диеты ее создатель советует 1-2 раза в год.
• Придерживаясь такого рациона, мы не теряем мышечную массу. Уходит только жир.
• Нельзя придерживаться диеты при беременности и лактации, при аллергии на ее компоненты. При наличии заболеваний ЖКТ стоит предварительно проконсультироваться со специалистом.

Диета 6 лепестков Анны Юханссон, как уже говорилось, состоит из шести монодиет, которые следуют друг за другом в четком порядке: белки чередуются с углеводами. Диетолог утверждает, что именно это заставляет организм активно сжигать жировые отложения.

Нельзя менять «лепестки» местами. Сначала следует рыбная диета, потом – овощная, затем – куриная, злаковая, творожная и фруктовая. Каждая диета продолжается ровно один день. Седьмой же день может быть началом повторного цикла или, напротив, возможность расслабиться. А кто-то предпочитает и вовсе объявить в этот день голодовку, закрепив тем самым результаты похудения.

Автор диеты утверждает, что она будет эффективна абсолютно для каждого человека независимо от его индивидуальных особенностей, так как основывается ее результативность на общей физиологии пищеварения. Каждый день вы будете кушать продукты одного типа, избегая тем самым вредных и тяжелых сочетаний. Уже это способствует эффективной борьбе с лишним весом.

Анна Юханссон также настаивает на том, что краткосрочные монодиеты с низкой калорийностью – эффективный способ избавиться от лишнего веса. Причем именно одни сутки – это оптимальная продолжительность для них. Организм, ощущая стресс, черпает энергию из жировых отложений. А именно это нам и нужно. Если же монодиета долговременная, она теряет свою эффективность, так как организм к ней приспосабливается.

Диетолог Анна Юханссон сообщает, что организм начинает терять жир уже к середине первого дня диеты. Таким образом, за одни сутки у нас уходит 0,5-1 кг, что является довольно хорошим результатом

Но очень важно не менять последовательность монодиет-лепестков. Лишь предложенная шведским специалистом очередность дает возможность организму ликвидировать жировые запасы, не страдая от энергетического голодания

Выход из диеты

Для сохранения полученных результатов, переходить к привычной схеме питания надо постепенно. Так как «6 лепестков» — это не строгая диета, можно продолжать употреблять небольшими порциями продукты из ее рациона, сочетая их друг другом. Не спеша доводите калорийность своего обычного рациона до 1400-1800 ккал в сутки.

Отдавайте предпочтение только качественным продуктам (в понимании диетологов — это цельные злаки, овощи с низким содержанием крахмала и богатые клетчаткой, маложирное мясо, птица и рыба). Выбирайте для приготовления щадящую обработку, при которой теряется минимум полезных веществ продуктов. Ограничьте употребление сладкого, жирного и мучного.

Рекомендации

Так как диета очень многогранна, в ней нужно основательно разобраться, чтобы не допустить досадных ошибок, которые помешают результативному похудению. Так что придётся соблюдать определённые правила, многие из которых прописаны самой Анной Юханссон. Мы оформили их в виде вопросов, которые чаще всего задают худеющие, и ответов диетологов.

Какое количество продуктов в день можно съедать?

Чтобы не перебрать калорий, ежедневно нужно отмерять порции, которые вы планируете употребить:

Сколько кругов можно сделать?

Многие интересуются, как часто можно повторять диету 6 лепестков. Если хочется её продолжить (Юханссон сама рекомендует только 2 цикла протяжённостью в 2 недели), то меню 7-ого (промежуточного между лепестками) дня может быть представлено 2 вариантами.

Вариант 1. Вернуться к своему обычному рациону, как и раньше, но минимизировать жирные, жареные, острые, солёные блюда, сладости и углеводы.

Вариант 2. Это может быть разгрузочный день на минеральной воде без газа.

Сколько можно сидеть на диете?

Не более двух недель.

Какая диета эффективнее: любимая или 6 лепестков?

Система похудения 6 лепестков отличается большей степенью профессиональной разработанности. Её принципы научно обоснованы и поддержаны диетологами.

С любимой диетой всё намного сложнее. Во-первых, неизвестен автор. Во-вторых, сразу видна калька со шведской методики, причём не самая удачная. Перемежать монодиеты с питьевыми разгрузочными днями достаточно опасно для здоровья. Кроме того, в любимой отсутствуют рыбный и мясной дни, так что потешить себя белком и фосфором не получится. О вредности большого количества жидкой пищи для желудка специалисты предупреждают уже давно.

Можно ли пить кофе?

Можно, но только чёрный, без сахара, сливок и молока.

Как правильно выйти из диеты 6 лепестков?

Очень большую роль играет грамотный выход из диеты, позволяющий не набрать заново потерянные килограммы.

Нельзя сразу набрасываться на высококалорийные продукты: жирное мясо, жареную картошку, сладости. Сначала закрепите результат, соблюдая принципы правильного питания, заботясь о сбалансированности рациона. Желательно в первые 4-5 дней после шведского голодания придерживаться правил раздельного питания, т. е. не сочетать в блюдах белки и углеводы. Оптимальная калорийность меню — 1 400-1 800 ккал в день.

Кроме того, необходимо уделить достаточно внимания массажу и физическим упражнениям. Они позволят держать тело и мышцы в тонусе, помогут избежать дряблости кожи.

Чем заменить рыбу?

Если нельзя есть рыбу (вследствие аллергии или болезни), то лучше подобрать иной метод похудения. Конечно, можно заменить её морепродуктами, но вы не получите такого количества омега-3 жирных кислот, на которые сделана ставка в диете 6 лепестков.

Что можно пить?

Разрешенные напитки: 1,5 л чистой воды, кофе без молока и сахара, чёрный или зелёный чай, также без сахара.

В меню злакового дня рекомендуется включить квас, а вот на пиво — запрет. В творожный — молоко (не больше стакана) или кефир (если с пищеварением нет проблем). В овощной и фруктовый — фреши, коктейли, натуральные соки.

Сколько можно сбросить?

Если почитать отзывы тех, кто испытал на себе все тяготы диеты 6 лепестков, результаты разнятся. Чаще всего потери составляют около 500 гр в день, т. е. за 2 недели — около 7 кг.

Некоторые, наиболее стойкие, кто не нарушал правила, устраивал в 7 день разгрузку на воде и активно занимался спортом, теряли в 2 раза больше. Здесь многое зависит не только от грамотно составленного меню и точного соблюдения принципов системы питания, но и от мотивации, силы воли, исходного веса, состояния здоровья.

В какие часы устраивать приёмы пищи?

Анна Юханссон рекомендует расписать диету по часам, чтобы режим был стабильным: это улучшит пищеварение, желудок привыкнет к поступлению пищи в одно и то же время.

Если приходится есть раньше, время сдвигается ровно на час.

Так как «ромашковая» диета отличается строгими принципами, необходимо точно придерживаться заведённого распорядка. Многие жалуются, что ужин слишком поздно, но большинство всё равно не ложится до 23.00, поэтому приём пищи за 3 часа до сна вполне приемлем.

Преимущества и недостатки 6 лепестковой диеты

О плюсах этой диеты сказана много: те, кто пробовал этот метод похудения, отмечают его простоту и эффективность, диета легко переносится, при переходе на правильное питание, килограммы не возвращаются.

Минус диеты 6 лепестков – это жесткое ограничение калорийности суточного рациона. Худеющие ошибочно предполагают, что уменьшение количество потребляемых калорий автоматически переключает организм в режим сжигания запасов жира, однако это не так. Если организм в течение нескольких дней чувствует дефицит энергии, его основной задачей становится запасать энергию из любого источника, поэтому метаболизм замедляется.

С результатом работы этого механизма знакомы все, кто в течение долгого времени пытается сбросить вес – снижение веса останавливается, и сдвинуть его невозможно даже жесткими разгрузочными днями (например, на воде).

Поэтому, если это очередная диета, о которой вы думаете, что она та самая «волшебная», которая наконец избавит вас от лишних килограммов, которые не уходят уже несколько лет, стоит задуматься о пересмотре своего привычного рациона питания и переходе на здоровую, правильную пищу, при этом потреблять достаточное для себя количество калорий. Со временем убитый многочисленными диетами метаболизм восстановится, и килограммы уйдут сами. Диеты дают лишь временный эффект, стабильные результаты можно получить, только если полностью изменить свое отношение к питанию и образу жизни.

Правила составления меню шведской диеты

Чтобы подготовить меню на каждый день диеты, необходимо учитывать важные рекомендации.

Рыбный понедельник

• Для этого дня можно есть совершенно любую рыбу, какая больше нравится;
• Способы приготовления традиционные — запекание, тушение или варка;
• Для приготовления рыбных блюд можно использовать совсем немного соли, очень много зелени по желанию и приправы, но только не очень острые;
• Если сильно хочется, то можно приготовить уху, но она должна быть только на рыбе и зелени;
• Можно пить рыбный бульон.

Овощной вторник

• В видах овощей совершенно никаких ограничений — любые сорта;
• Овощи можно варить, запекать, тушить, но нужно помнить, что витамины организм получает только из сырых продуктов, поэтому они должны составлять наибольший процент в сутки;
• Допускаются соль и приправы в небольших количествах, зелень можно в любых объемах;
• Овощи можно заменить свежевыжатыми соками, но они должны составлять только один прием пищи за день, потому что в соках уже нет клетчатки, и желудок переработает сок в разы быстрее.

Куриная среда

• Из курицы разрешается грудка, потому что она наименее жирная;
• Способы приготовления всё те же — запекание и тушение, причем, первый способ лучше;
• Из приправ разрешается соль и зелень;
• Можно готовить куриный бульон.

Злаковый четверг

• Среди злаковых разрешено все, что включает злаки, но нужно внимательно следить за составом и проверять наличие соли и химических составляющих — их лучше избегать;
• К кашам можно добавлять немного соли, но лучше приправлять зеленью;
• Можно выпить немного кваса.

Творожная пятница

• Подберите для этого дня творог с минимальным процентом жира (3-5%), но совсем обезжиренный лучше не брать;
• Допускается пить молоко.

Фруктовая суббота

• Среди фруктов можно есть почти всё, но лучше ограничиться теми видами, у которых приемлемый гликемический индекс, например, персики, но не дыню;
• Лучше всего есть фрукты в сыром и свежем виде, но по желанию можно запечь отдельные порции;
• Для приправ используйте лимонную цедру, корицу или ванилин, если запекаете те же яблоки;
• Можно заменить прием пищи фруктовым соком, но он обязательно должен быть без сахара.

Питьевой режим на каждый день

Для всех дней есть общие правила по питьевому режиму:

• 2 л родниковой или минеральной воды в день строго;
• Можно пить зеленый или слабый черный чай;
• Кофе допускается, но в ограниченных количествах – 1-2 чашки в день.

После успешного прохождения всех шести дней, проанализируйте полученные результаты и по желанию начните диету заново. Это приемлемо, если вы чувствуете себя хорошо и само питание не вызывает у вас дискомфорта.

Рецепты вкусных блюд

Предлагаем несколько очень интересных рецептов, которыми можно порадовать свой организм, следуя диете 6 лепестков.

Мюсли из овсяных хлопьев

Нам потребуется:

Один стакан геркулесовых хлопьев и воды;
Бадьян (звездчатый анис), черный кардамон (ВАЖНО), ваниль, корица, мускатный орех, стевия в порошке (используется в качестве заменителя сахара) – по вкусу;
Пергамент для выпечки.

Геркулес необходимо залить водой и настоять до размягчения. Полученную массу помещаем в блендер и смешиваем со специями до получения однородного «фарша». Выкладываем в виде прямоугольничков на бумагу для выпечки и отправляем в духовку выпекаться при 160 градусов до высыхания.

«Белые» рыбные фрикадельки

Для аппетитных фрикаделек нам необходимы следующие ингредиенты:

• 1 кг филе минтая или трески (или любой другой белой рыбы);
• Смесь перцев, свежая зелень — по вкусу;
• Пара луковиц среднего размера (рекомендуем использовать в блюде красный лук);
• Пергамент для выпечки.

Филе пропускаем через мясорубку и превращаем в фарш, смешиваем с мелко нарезанным луком и молотым перцем и зеленью. Тщательно перемешаем для равномерного распределения всех компонентов. Скатываем небольшие шарики и выкладываем на пергамент для выпечки. Запекаем в духовке до готовности.

Самый простой в мире «зеленый» смузи

Очень простой в приготовлении и вкусный напиток. Незаменим при фруктовой монодиете. Попробуйте, не пожалеете! Итак, нам понадобится:

• Пара крупных зеленых яблок;
• Пара киви среднего размера;
• Один банан.

Яблоки тщательно моем, пропускаем через соковыжималку. Нам требуется всего 50-70 мл сока. Свежевыжатый сок, очищенные бананы и киви помещаем в блендер и взбиваем. Я предпочитаю в готовый смузи добавить нарезанный кружочками свежий имбирь.

https://youtube.com/watch?v=Ii6KKuaaHxk

Диета «6 лепестков»: основные принципы

• Сахар и сахаросодержащие блюда полностью исключены.
• Разрешается пить чистую воду или чай (черный, зеленый) без ограничений.
• Нет ограничений на число приемов пищи и размер порций.
• Допускается использование любых блюд из разрешенных продуктов.

День # 1 — рыбная диета.

Допускается потребление любых рыбных блюд в сыром, отварном или запеченном виде. Можно использовать соль и специи.

День # 2 — овощная диета.

Допускается потребление любых овощей в сыром, отварном или запеченном виде. Разрешено использовать соль, специи и овощные соки.

День # 3 — куриная диета.

Допускается потребление любых куриных блюд. Можно использовать соль и специи. Куриное мясо должно быть без кожи.

День # 4 — злаковая диета.

В этот день можно есть каши, злаки, семена, зерновые хлебцы, отруби и прочее. Допускается использование соли и специй. Можно пить натуральный квас.

День # 5 — творожная диета.

В этот день можно есть только обезжиренный творог, творог с минимальным содержанием жира и другую несладкую и нежирную молочную продукцию на его основе. Можно пить молоко.

День # 6 — фруктовая диета.

Допускается потребление любых фруктов в любом виде. Можно пить фруктовые соки, но без содержания сахара.

Мнение эксперта

Любые монодиеты являются неестественными для организма и могут оказывать на него вредное воздействие. Потребление одного типа продуктов, пусть даже и короткое время, приводит к недостатку одних веществ и избытку других. В конечном итоге всё это повышает нагрузку на органы и системы организма.

Вторым недостатком диеты «6 лепестков» является однообразие. Питаться весь день, к примеру, куриным мясом очень неудобно, особенно, если вы его не очень-то и любите. Однако диета не учитывает ваши потребности. Это уменьшает комфортность диеты и повышает вероятность срыва.

Третий недостаток заключается в якобы преимуществах раздельного питания. На самом же деле, по мнению многих ученых, данная методика не имеет никаких преимуществ для похудения и повышения здоровья организма. И на то есть весомые аргументы, о которых авторы подобных методик не знают. Более подробно я писал об этом в статье — Раздельное питание: за и против.

Ну и последним, и самым главным, недостатком диеты «6 лепестков» является невозможность решения главной причины лишнего веса — гиперкалорийного питания и наличия неправильных привычек. Дело в том, что наличие лишнего веса говорит лишь о том, что человек потребляет калорий больше, чем тратит. При этом, избыточное потребление калорий носит регулярный характер и связано в 99% случаев с неправильным режимом и привычками в питании. Однако диета «6 лепестков» не устраняет эти причины, а пытается однообразным питанием побороть следствие проблемы — лишний вес. Да, возможно, по итогам диеты вам удастся показать заявленную результативность похудения на уровне 0,5-0,8 кг в сутки, однако после прекращения диеты сброшенные килограммы вернутся, ведь первопричина лишнего веса никуда не ушла. В конечном итоге вы измучаете организм, но получите лишь кратковременный эффект (если получите вообще).

Как быть? Я рекомендую использовать диеты, основанные не на использовании конкретных продуктов питания, а направленные на прямую регуляцию калорийности рациона. Например, диета по калориям. Данные программы питания не привязываются к конкретным продуктам или их типам, а устраняют первопричину лишнего веса. К тому же, они позволяют не отказываться от привычных продуктов и блюд, уменьшая лишь порции и объемы еды. А это значительно проще и комфортнее, чем запихивать в себя гору овощей, которые вам не нравятся.

Плюсы и минусы диеты 6 лепестков

Несмотря на монотонный рацион, лепестковая диета, не вызывает утомления. Не возникает также психологический диссонанс, который часто наблюдается при однообразном питании. В течение шести дней организм последовательно получает полезные продукты, содержащие необходимые для жизнедеятельности витамины, микроэлементы, аминокислоты. За неделю можно избавиться от 6 лишних килограммов.

Диета 6 лепестков не подходит тем, кто работает. Частое дробное питание специальными продуктами отнимает много времени, поэтому лучше применять методику, находясь в отпуске. Питание по этой системе не рекомендуется кормящим матерям, беременным, лицам с заболеванием печени.

Примерное меню диеты

Рецепты для диеты 6 лепестков могут быть разными, главное, чтобы вы соблюдали порядок монодиет. При этом вы можете использовать различные способы приготовления, что делает питание в эти дни не только полезным, но и вкусным, о чем говорят отзывы про диету 6 лепестков. Главное, чего не рекомендуют специалисты – увлекаться перекусами. Первый прием пищи приходится на 8 часов утра, а каждый последующий прием пищи происходит с периодичностью в 3 часа, вплоть до восьми часов вечера. Теперь рассмотрим порядок питания и меню на каждый день диеты шести лепестков:

Первый день вы можете потреблять в любом виде отварную запеченную рыбу, а также наваристую уху. Разрешено добавлять небольшое количество соли, специи и зелень. В перерывах между приемами пищи можете пить чай или рыбный отвар.

Второй день – овощная монодиета. Вы можете есть овощи в сыром виде, отварными, печеными и тушеными в виде овощного рагу, приготовленного без использования масла. Между приемами пищи способствовать похудению может зеленый или несладкий черный сахар, в этот день также можно пить свежевыжатые овощные соки.

На третий день диетического питания меню на каждый день для диеты 6 лепестков должно включать только продукты на основе мяса курицы без шкуры. Она может быть отварной, приготовленной на гриле, тушеной и паровой. Сюда же входят нежирные куриные супы, приготовленные без добавления масла и животных жиров. Допускается между приемами пищи пить куриный бульон или несладкий чай.

Примерное меню на каждый день для диеты 6 лепестков на четвертый день – это злаков, в число которых входит отварной рис, овсяная каша, блюда, приготовленные из проросшей пшеницы, гречневая каша. В процессе приготовления допускается использование небольшого количества соли и пряностей, а пить в этот день, помимо чая, можно хлебный квас.

Пятый день диеты 6 лепестков для похудения – это нежирный творог, в который можно добавить молоко. В течение дня между приемами пищи вы можете выпить стакан молока и чай без сахара в любых количествах.

На шестой день диеты вы можете полакомиться яблоками, виноградом и апельсином, можно попробовать немного «экзотики» — киви и бананы. В последний день диеты допускаются также свежевыжатые фруктовые соки и чай.

Как считает Анна Юханссон, и ее поддерживают многие диетологи, появлению лишних килограмм способствует смешивание продуктов, поэтому часть не переваренных продуктов переходит со временем в жир. В данном случае на помощь приходит раздельное питание и монодиеты способствуют быстрому уничтожению запасов жира за счет быстрого расхода калорий. Несмотря на многие положительные моменты, сторонников диеты 6 лепестков интересует вопрос относительно возможного вреда и противопоказаний.

Будет ли польза?

Избавиться от нескольких килограммов всего за неделю – мечта многих. Однако не стоит строить иллюзий. Диета «Шесть лепестков» – хороший способ экстренно подготовить фигуру к отпуску или какому-нибудь долгожданному мероприятию. Однако похудеть раз и навсегда она едва ли поможет. Если после шести дней, проведенных каждый на одном продукте, вы начнете питаться по-старому, переедать, потерянные килограммы очень быстро вернутся назад.

Поэтому «Шесть лепестков» можно использовать как старт на пути стройности, но по этой дороге нужно обязательно идти дальше – ограничивая калорийность и объем блюд, исключая слишком жирные и сладкие продукты, занимаясь фитнесом. Время от времени на диету можно садиться снова, но не слишком часто, максимум раз в 3–4 месяца.